En dold pärla från Champagne som sätter guldkant på höstens alla mingeltillfällen. Den 7 september släpper vi 600 flaskor av Ayala Blanc de Blancs 2010 till Systembolaget. En av Champagnes få kvinnliga vinmakare Caroline Latrive har än en gång lyckats sätta sin prägel på detta fantastiska vin som endast tillverkas de år druvorna uppnår högsta kvalitet.
Den 6-7 september lanseras inte mindre än åtta viner från Piemonte. Sju av lanseringarna kommer från välkända Produttori del Barbaresco och alla är årgång 2013. Den åttonde är mer otippad för regionen som annars är mest känd för de röda vinerna, Saracco Langhe Riesling 2016 med typisk Riesling-ton från högt beläget odlade druvor. Ett brett utbud som med andra ord visar på variationen i regionen.
Att lagra öl kan, precis som för vin, få mer utvecklade och komplexa smaker. Med tiden får ölen inslag av torkad frukt eller för tankarna till madeira. Men för att ölen ska utvecklas väl är det viktigt att välja och lagra rätt. Under hösten lanserar Fuller’s inget mindre än fyra exklusiva öl. Alla med god lagringspotential men som når sin topp efter olika antal år i källaren.
Detta röda vin från Champagne är en raritet och den 7 september lanseras 360 flaskor av La Côte aux Enfants 2014 på Systembolaget. Detta stilla röda vin är väl värd all uppmärksamhet med dess häpnadsväckande fruktkoncentration och kraftfullhet – givetvis i kombination med distriktets sedvanliga mineralitet och syra.
Ett välgjort naturvin från Libanon som fått mogna 18 år på flaska blir det perfekta valet till höstens finare middagar. Den 21 september släpper familjen Hochar 1000 flaskor av Chateau Musar 2000 på Systembolaget. Den som gillar Chateau Musars viner kommer att imponeras av denna seriösa årgång som nu utvecklat en Bordeauxlik stil.
Vi svenskar har ett stort intresse för vin och dess ursprung, det är också intresset som driver oss till att upptäcka gamla klassiker såväl som våga prova nyheter. Uruguay är ett land som än så länge har varit okänt för svensken men tar nu plats på marknaden.
Finalen i årets Lily Bollinger Award, synonymt med Sveriges bästa kvinnliga sommelier, närmar sig. Årets finalister Victoria Andersson, Thörnströms Kök i Göteborg, Hanna Eriksson och Sofia Johansson, båda från Köksbaren i Umeå gör den 17 september upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”.
Under sommaren sker ett årgångsbyte av Chateau Musar för att inte kort därefter byta årgång igen. I takt med försäljningen ser det ut som att Chateau Musar byter till årgång 2010 någon gång under andra halvan av juli. Eftersom årgång 2010 finns i mycket begränsad upplaga kommer vinet kort där efter att byta till årgång 2011.
Den efterlängtade sommaren är här och vi flyttar i mångt och mycket ut. Sommarfesten blir i trädgården, helgen spenderas på lantstället och semestern sker i båten eller i husvagnen. Vi spenderar också mer tid tillsammans, gärna i större sällskap. Sommarmånaderna är också de månader som försäljningen av boxvin är som störst. Kanske heller inte så konstigt då en box räcker till många och är enkel at
I början av juni lanserades sommarens mest eleganta rödvin på Systembolaget. Inspirerad av elementen i naturen i både design och smak finns nu Scattered Earth Cinsaut på Systembolaget. Ett generöst och fylligt vin med toner av röd frukt. Vinet är elegant och levereras i en lika elegant flaska där blommorna på etiketten symboliserar omgivningen där druvorna vuxit.
I slutet av maj tävlade 33 sommelierstudenter om 11 lag från Restaurang- och hotellhögskolan Grythyttan om vilka som får äran att skapa vinet Roodeberg Grythyttan Edition 2017. Tävlingen gick ut på att eleverna fick blanda sin egen version av de sex komponenter som det klassiska sydafrikanska vinet Roodeberg består av. Det segrande vinet kommer finnas på Systembolaget i höst i begränsad upplaga.
För andra året i rad har Arvid Nordquist tillsammans med Champagne Bollinger anordnat tävlingen ”The unexpected combination”. Tävlingen går ut på att skapa en oväntad men perfekt maträtt till champagne. I årets tävling skulle maträtten paras med Bollinger R.D. 2004 som lanserades på den svenska marknaden under april.
