Det ekologiska vegovinet Candidato har fått en uppdaterad design som nu börjat synas i butik. Vinet är med årgång 2015 mer fruktdriven och koncentrerad än tidigare men smaken har även kryddiga toner. Servera gärna till vegetariska rätter, till exempel grillade grönsaker.
Från den sydafrikanska producenten KWV lanseras nu The Mentors Grenache Blanc. Vinserien The Mentors är kanske Sydafrikas mest prisbelönta och görs endast i exklusiva serier, oftast från single vineyards. The Mentors är skapad för att låta det unga vinmakarteamet på KWV att prova nya tekniker och ta ut svängarna.
I Chile var 2014 ett svårt år på grund av en allvarlig frost som skadade nästan hälften av druvorna i landet. Av nämnda skäl blev skörden ovanligt liten men däremot var kvaliteten på befintliga druvor ovanligt hög. Årgång 2014 av Koyle Reserva Syrah symboliseras därför av hög fruktkoncentration och stor komplexitet.
Nu är finaluttagningen för Lily Bollinger Award avgjord. De tre kvinnliga sommelierer som fick högst samlad poäng och står klara för final är Ellen Franzén från Esperanto, Emma Ziemann från Upper House och Tina Johansson, student på Vinkällan Dryckesutbildning. Den 12 september gör de upp om titeln ”Årets Lily Bollinger” och Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016.
Puychéric är en av storsäljarna när det gäller rosévin och inför sommaren 2016 får vinet nu en helt ny design både för flaska och box. Designen har tidigare präglats av en rosa design på boxen och en vit etikett på flaskan. Med den nya designen tas den vita bakgrunden på flaskan även över till flaskan för att ge ett mer enhetligt uttryck. Men de rosa tonerna finns kvar i det skimrande namnet.
Idag dricker vi över 3 300 000 liter Prosecco om året i Sverige. Marknaden har exploderat och Proseccofebern ser inte ut att avta. De flesta produkter som säljs är budgetviner med stora produktionsvolymer. Vinhuset Bolla vill med sin Bolla Valdobbiadene Prosecco Superiore visa att Prosecco kan vara något helt annat. Italien kan bättre!
För fjortonde året i rad söker Bollinger de bästa kvinnliga sommeliertalangerna för att göra upp om titeln ”Årets Lily Bollinger” i Lily Bollinger Award. Anmälan är öppen fram till den 23 maj, semifinalen äger rum den 30 maj och finalen går av stapeln den 12 september. Tävlingen riktar sig både till professionella sommelierer samt studerande vid dryckesutbildningar.
Vinordic Wine Challange syftar till att utse de mest prisvärda vinerna och fokuserar på smak i förhållande till pris. Under tävlingen utseddes KWV Chardonnay och Puychéric Syrah Rosé till de mest prisvärda boxarna just nu. Båda vinerna gick hem med guldmedalj och blev utnämnda ”Best Value” i sin kategori.
Vid lanseringen av Chateau Musar 1999 på Systembolaget den 18 april tog vinet slut i webbsaldot på mindre än två minuter. Även i butikerna runt om i landet var vinet slut inom ett par timmar. Men tack vare det stora intresset vid första lanseringen kommer nu en återlansering av 600 flaskor Chateau Musar 1999 den tredje maj.
Från vinhuset Château des Bertrands i Provence, bara ett stenkast från Saint Tropez lanseras nu ett ikonvin på den svenska markanden. Reserve des Bertrands är en premiumrosé med hög kvalitetet och ursprungstypiska örtiga toner i kombination med bärtoner och en generös fruktighet. Detta seriösa vin gör sig perfekt till sommarens maträtter eller väl kyld som aperitif.
På fredag lanseras 480 flaskor av Chateau Musar 1999, en exceptionell årgång som går att dricka nu. Men det kraftfulla vinet går även bra att lagra i flera decennier till. När Chateau Musar 1988 lanserades tog vinet slut på mindre än 30 minuter, något som visar på vilket intresse det finns för Chateau Musar i Sverige.
Under måndagen 7 mars korades Sveriges bästa restauranger på White Guide och Bollinger fanns på plats för att presentera Årets vinupplevelse – som är PM & Vänner i Växjö.
Under måndagen 7 mars korades Sveriges bästa restauranger på White Guide och Bollinger fanns på plats för att presentera Årets vinupplevelse – som är PM & Vänner i Växjö.
Vinhuset Matetic är det lilla vinhuset från Chile som skapar högkvalitativa, terroirdrivna viner med en stor passion. Och nu finns ytterligare ett vin med höga internationella poäng på Systembolaget. Matetic EQ Pinot Noir har kammat hem tre internationella utmärkelser för årgång 2012.
På måndag den 7 mars är det dags för årets upplaga av White Guide Gala. Under en kväll ska Sveriges bästa restauranger utses och de bästa restaurangupplevelserna ska koras. I år kommer Årets Vinupplevelse att delas ut i samarbete med Bollinger.
Lily Bollinger Award belönas med ett hederspris för sitt arbete med att uppmärksamma unga kvinnliga sommelièrer av Sommelierföreningen Västra sektionen. ”Årets Lily Bollinger”, eller Sveriges bästa kvinnliga sommelière har utsetts sedan 2002 och har varit en språngbräda för många unga sommelièrer.
De unika vinerna Pingus och Flor de Pingus släpps exklusivt på Systembolagets webblansering den 11 februari. Totalt finns 24 flaskor av Pingus 2013 och 360 flaskor av Flor de Pingus 2013 tillgängligt för den svenska marknaden.
I Robert Parker’s senaste provning för Chile fick årgång 2013 av Corralillo Syrah 92 poäng. En unik bedömning för ett vin i den prisklassen. Corralillo Syrah finns i ordinarie sortiment på Systembolaget.
I Champagne finns endast två vingårdar med oympade stockar kvar. Beläget bakom Bollingers hus i Aÿ ligger Grand Cru-vingårdarna Chaudes Terres och Clos st Jaques som är unika av sitt slag. Nu lanseras Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2005, den 3 december finns 18 flaskor exklusivt på Systembolaget.
Från en av Chiles bästa vingårdar lanseras nu ekologiska Koyle Reserva Syrah Grenache Mourvedre i ordinarie soritment. Som vanligt för producenten är vinet drivet av sin kraftfullhet i kombination med fruktighet och tydligt terroiruttryck.