Bake My Day tar livsmedelssäkerhet och kvalitet på största allvar och har byggt sitt nya bageri ur ett BRC-perspektiv. Certifieringen enligt BRC Global Standard for Food Safety – den högsta standarden för livsmedelssäkerhet för livsmedelsproducenter –planeras att genomföras under våren 2025.
Bake My Day har nu fått det slutgiltiga tillståndet för att köra igång produktionen i den nybyggda bagerianläggningen i Arlandastad. Sigtuna kommun gav sista avgörande klartecknet för att starta produktionen efter en noggrann inspektion av fastigheten. Anläggningen är Bake My Days hittills största investering om 300 MSEK och produktionen ska vara igång den 19 december 2024.
Efter en noggrann kontroll av Livsmedelsverket ges nu Bake My Day klartecken till Bake My Day i det nya, toppmoderna bageriet i Arlandastad. Flytten till nya anläggningen, som är på 10 000 kvadratmeter, har planerats i tre år och specialdesignats för verksamheten. Platsen är också noggrant utvald för att skapa effektivitet alla led.
