Nyhet -
Ny onlineutbildning - Bakterier
Sjukdomsutbrott och återkallanden orsakade av bakterier som Listeria monocytogenes, Salmonella och EHEC är ett aktuellt problem i livsmedelsbranschen. Bergström & Hellqvists nya onlineutbildning om Bakterier ger fördjupade kunskaper om patogena bakterier relaterade till livsmedel. Du lär dig bedöma vilka bakterier som är förknippade med vilka livsmedel och processer samt hur riskerna kan minskas. Med rätt och uppdaterad kunskap kan hälsofaror förebyggas och styras på rätt sätt i ett livsmedelsföretag.
Utbildningen behandlar:
- Allmänt om bakterier
- Toxinbildande bakterier
- Spor- och toxinbildande bakterier
- Andra patogena bakterier
- Antibiotikaresistenta bakterier
- Kunskapstest
Du använder en vanlig webbläsare på datorn, läsplattan eller mobilen. I din egen takt, när och var du vill.
Genom ett varierat upplägg får deltagaren ökade kunskaper inom ämnet. Den som klarar kursens alla delar får även ett intyg.
Bergström & Hellqvist AB utvecklar och breddar ständigt utbudet av onlineutbildningar för livsmedelsbranschen, som ett utmärkt komplement till fysiska utbildningar.
