För ett år sedan invigdes U&Me – hotellet i Väven, och nu i höst tävlar det mot andra innovativa hotell från hela världen i två kategorier. Gold Key Awards beskrivs som den viktigaste tävlingen i branschen och den 9 november kan Umeås U&Me krönas till världens bäst designade hotell under den stora galan i New York.
Ett fullbokat Gotthards krog gästas på torsdag av TV-kocken Paul Svensson, till vardags restauratör på Fotografiska Museet i Stockholm. Detta blir också startskottet för restaurangens nya satsning på egna odlingar i samarbete med Älvåkern. En satsning som inte bara ligger i tiden utan förstärker restaurangens gröna profil samt fokus på att värna kvalitativa lokalproducerade råvaror på menyerna.
I takt med att allt fler verksamheter tillkommit i organisationen har behovet av ett nytt sätt att kommunicera och arbeta vuxit fram, därigenom också att förstärka teamet. Ett naturligt steg har blivit att samla alla verksamheter; Stora Hotellet, U&ME Hotel, Gotthards Krog, Sävargården, Kulturbageriet, Fika! och P5 under ett och samma namn och organisation, Blå Huset.
I dagarna samlas Sveriges top 20 bästa bagare för att baka bröd, bullar och massa annat gott på Smaka på Stockholm. De gör det under devisen ”Hela Sveriges brödhylla” och på plats är Marcus Löfroth från Kulturbageriet i Umeå.
Gotthards krog har som enda svenska krog hamnat på The Guardians lista över de coolaste restaurangerna. 10 restauranger har valts ut för sin inredning och design i en ny bok och Umeåkrogen är den enda svenska.
Stora Hotellet i Umeå återinvigdes i mars 2014 efter att ha varit stängt för en omfattande renovering i över två år. Och succén har inte låtit vänta på sig. Det 120-åriga, spektakulära hotellet, lockar inte bara gäster utan får dessutom högsta betyg på viktiga resesajter som TripAdvisor. Nu uppmärksammas även hotellet internationellt, genom utmärkelsen som det bästa nya boutiquehotellet i världen.
Stay in a compact 9 sq. m room or take up an entire suite. Or maybe somewhere completely away from the hotel? At the unstaffed U&Me, guests can customise their hotel experience with everything from gluttonous Norrland gastronomy, scooter tours and the northern lights to leaving the hotel grounds to camp out overnight in a U&Me tent.
Bo kompakt på 9 kvm eller i sviten. Eller rent av utanför hotellet? På obemannade U&Me skräddarsyr gästen sin hotellupplevelse med allt från paltkoma, skoterturer och norrsken eller till att helt enkelt lämna hotellet för att istället övernatta i ett U&Me-tält.
Den 8 september öppnar U&Me i Umeå, men redan den 28 augusti slår hotellet upp dörrarna för en förhandsvisning för media ledd av hotelldirektör Anna Gemrud Mörner.
Nycklar på drift fick inte bara Umeåborna på fötter, nu väcker kampanjen även uppmärksamhet internationellt.
Efter att ha varit stängt för en omfattande renovering i över två år återinvigs Stora Hotellet den första helgen i mars 2014. Konceptet tar fasta på hotellets ursprung som sjömanshus, och bjuder sina gäster på en spännande resa mellan då och nu, i landet mellan verklighet och fantasi.
Det blir ingen storslagen fest för VIP-gäster, istället bjuds Umeåborna in att bo på Stora Hotellet under premiärnatten. Allt man behöver göra för att checka in på hotellet är att hitta någon av rumsnycklarna som har gömts runt om i Umeå.
