Gotthards krog växlar upp
Gotthards Krog har de senaste åren positionerat sig i det ambitiösa nynordiska köket där grönsakerna spelar en central roll och nu tar man nästa steg för att ytterligare förstärka sin ambition.
-
-
Topprekrytering till Gotthards Krog
Efter 10 år i Stockholm är Victor Wu Nilsen tillbaka i Umeå och kliver in som ansvarig för torget på Gotthards Krog i koncernen Blå Huset.
-
P5 och Fika! nominerade till Svenska Designpriset 2016
Koncernen Blå Huset Hotell i Umeå ABs verksamheter P5 och Fika! har nominerats i två kategorier till Svenska Design Priset 2016. Svenska Designpriset är en tävling i grafisk kommunikation vars målsättning är att främja och utveckla svensk grafisk design. Alla alster bedöms utifrån kriterierna Kommunikation, Effekt, Hantverk och Känsla.
-
Gotthards krog har fått 91 LVP i Livets godas Krogtest!
Livets godas Guide utgår från ett mycket noga genomtänkt bedömningssystem, baserat på flera decenniers gedigen kunskap inom restaurangvärlden (kök, servering och drycker, såväl som drift). I sitt sista nummer inför sommaren har de valt att uppmärksamma Gotthards krog och vår restaurangchef Elin Staaff med hela 6 sidor lång artikel där de gett Gotthards krog 91 LVP (poäng).
-
Winemakers dinner med Birichino på Gotthards Krog
Den 17 mars kommer vinproducenten Birichino från soliga Kalifornien på besök med sina vildjästa och ofta ofiltrerade viner.
-
Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!
Inför alla hjärtans dag i helgen har Tripadvisor utnämnt de 25 mest romantiska hotellen i Sverige och Stora Hotellet ligger på en 6:e plats med storstadshotellen. Utöver det har Stora Hotellet även kommit på 9:e plats i kategorin bästa hotell och för bästa service.
-
Gotthards krog gästas av 1-stjärniga Restaurang Volt
Restaurang Volt går före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hör ihop, deras prisade koncept är att jobba nära naturen tillsammans med små lokala producenter och ta vara på de råvaror som är i säsong.
-
Umeå-hotellet kom tvåa i tävlingen om världens bäst designade hotell: U&Me hotel på en hedersam andraplats i hotellbranschens Oscars
I måndags den 9 november avgjordes Gold Key Awards, hotellvärldens mest prestigefulla tävling och U&Me hotel landade på en hedersam andra plats i båda kategorierna, ”bästa hotell” och ”bästa rum” Midscale som hotellet var nominerat i. Konkurrensen var stenhård i tävlingen vars prisutdelning hölls på anrika Waldorf Astoria i New York.
-
Sommelierutbildning kommer till Umeå för första gången
För första gången erbjuder utbildningsverksamheten GastroMerit, en terminsutbildning för sommelierer utanför Stockholm. Valet har fallit på Umeå – då framför allt Cecilia Sandström från Blå huset och Martin Servera lokalt lobbat för staden - ett unikt tillfälle för dryckesintresserade norrlänningar i restaurangbranschen.
-
Sébastien gästar oss
Sébastien kommer mellan 12.00-13.00 onsdag den 13:e oktober hålla ett seminarium om sin passion mjöl, bröd och hållbarhet.
-
Releasefest för Deportees ”The Big Sleep” på Gotthards Krog den 9:e oktober!
Den 9:e oktober släpper Deportees deras nya album ”The Big Sleep” och det firar de givetvis på hemmaplan, Gotthards krogs inomhus torg i Väven.
-
Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai
Stora Hotellet har som enda europeiska boutique hotell uppmärksammats i The Hotel Show Dubai och Stora Hotellets hotelldirektör Anna Gemrud Mörner har blivit inbjuden till Vision Conference för att delta i paneldiskussionen ”global growth of boutique hotels” där fokus ligger på trender, prognoser, utmaningar och möjligheter.
Visa mer
Loading...