Gå direkt till innehåll
Lison Westermark, restaurangchef på Gotthards krog, visar runt på den nya restaurangen vid älven. Foto: Blå huset
Lison Westermark, restaurangchef på Gotthards krog, visar runt på den nya restaurangen vid älven. Foto: Blå huset

Pressmeddelande -

Ny restaurang vid älven – Gotthards krog flyttar ut

Skaparna av populära arrangemang som ”Viktoria på bakgår’n” och ”Gotthards på balkongen” är tillbaka med ny satsning. I år är det älven som lockat då Gotthards krog slår läger vid kajen.

– Vi vill göra vår restaurang tillgänglig för fler. Med ”Gotthards vid älven” får vi en luftig sommarrestaurang som ett fint komplement till Umeås utbud av mat- och dryckesupplevelser, berättar Oscar Sund, eventansvarig Blå huset.

Just nu förbereds det för fullt. Den 24 juni tar den nya restaurangen, Gotthards vid älven, emot sina första gäster. Delvis beläget i Fikas lokaler blir det en älvsnära upplevelse, med goda solchanser om vädret tillåter.

– Vi får ett premiumläge mitt i Umeås centrum och vill verkligen ta vara på tillfället. Så vi kommer ha öppet tisdag-söndag fram till och med någon gång i augusti, säger Lison Westermark, restaurangchef på Gotthards krog.

På tallrikarna serveras säsongsbetonad mat i samma anda som hos ordinarie restaurang. Här finns en bar från vilken det serveras ett utvalt sortiment av dryck. Det blir musik och kanske någon överraskning under sommarens gång. Lison Westermark betonar dock att de givetvis följer myndigheternas rekommendationer, som att hålla distans till andra.

I slutet på maj berättade Gotthards krog och Kulturbageriet att de skulle husera i gemensamma lokaler under sommaren. Den nya restaurangen vid älven har inte rubbat det förhållandet.

– Sambolivet fortsätter och dagtid håller vi igång tillsammans med Kulturbageriet uppe på vårt inomhustorg. Så det blir massor att upptäcka för alla som besöker eller hemestrar i Umeå i sommar, säger Lison Westermark och avslutar:

– Vårt mål är att skapa en skön, avslappnad stämning med härligt folk i en älvsnära miljö. Tänk dig solnedgång och Umeälven, det blir inte mycket bättre än så.

För mer information, kontakta:

Oscar Lundkvist Sund 090-690 48 09, oscar.s@blahuset.nu

Ämnen

Kategorier

Regioner


Blå Huset är en oberoende, familjeägd upplevelsekoncern inom verksamhetsområdena hotell, restaurang- och konferens med basen i Umeå. Blå Huset står för starka, kvalitativa och unika upplevelser och har bland annat världens bästa nya Boutique hotel och en av världens coolaste restauranger i portföljen.

Kontakter

Sara Johansson

Sara Johansson

Presskontakt VD Blå Huset +46 90-690 48 18

Relaterat innehåll

Anders Samuelsson, köksmästare Blå Huset, och Olof Håsteen, ny köksmästare på Gotthards krog.

Olof Håsteen är ny köksmästare på Gotthards krog

Prisbelönta Gotthards krog i Umeå välkomnar en ny köksmästare: Olof Håsteen. – Jag ser fram emot att byggare vidare på den kvalitet som finns här och fortsätta leverera en restaurangupplevelse av högsta klass, säger Olof Håsteen.

Olof Håsteen, köksmästare på Gotthards krog, uppskattar att krogens arbete med hållbarhet uppmärksammas.

Gotthards krog kniper prestigefylld plats på nordisk ranking

Som enda restaurang i norra Sverige tar sig Gotthards krog in bland några av världens främsta krogar i 360° Eat Guide, som rankar restauranger och hotell i Norden. I bedömningen vägs både gastronomi och hållbarhet in, och Umeårestaurangen tilldels två cirklar av tre.

Jake Blanch och Fredrik Ljungberg, Gotthards krog

Ny barchef till prisbelönta Gotthards krog

Gotthards krog har förstärkt teamet med ett för krog-Umeå bekant ansikte. Jake Blanch tar över som barchef när Fredrik Ljungberg får nytt uppdrag som assisterande restaurangchef. – Jag ser fram emot att fortsätta utveckla och ta barupplevelsen på Gotthards krog till nästa nivå, säger Jake Blanch.

Petter Nordlander, Olof Håsteen och Cecilia Åsberg är kocktrion som sätter ny krydda på Gotthards krog.

Kocktrion sätter ny krydda på Gotthards krog: ”Vi sticker ut med våra smaker”

Mycket har hänt sedan Gotthards krog slog upp sina dörrar för fem år sedan. Restaurangen som i fjol utsågs till Årets Hållbara restaurang har i dag utvecklats till att både inkludera den mer intima matsalen och det livliga inomhustorget. De två miljöerna förstärks genom två olika matupplevelser, framtagna av köksmästare Olof Håsteen och souscheferna Cecilia Åsberg och Petter Nordlander.

Blå Huset

Blå Huset är en oberoende, familjeägd upplevelsekoncern inom verksamhetsområdena hotell, restaurang- och konferens med basen i Umeå. Blå Huset står för starka, kvalitativa och unika upplevelser och har bland annat världens bästa nya Boutique hotel och en av världens coolaste restauranger i portföljen.