Jimmi Eriksson vinnare i Bocuse d’Or Sverige
Jimmi Eriksson är Sveriges nya kandidat i Bocuse d'Or, världens mest prestigefyllda tävling för kockar.
Jimmi Eriksson är Sveriges nya kandidat i Bocuse d'Or, världens mest prestigefyllda tävling för kockar.
Jimmi Eriksson är Sveriges nya kandidat i Bocuse d'Or. Jimmi tog hem segern mot Christian Siberg efter en tajt final i tävlingsköket på Restaurangakademin i Stockholm. Tävlingsrätterna bedömdes av en jury bestående av bland andra Tommy Myllymäki, Jonas Dahlbom och Henrik Norström. För Jimmi Eriksson innebär vinsten att han ska tävla för Sverige Bocuse d’Or 2022 och 2023.
Sveriges främsta kockar kan fram till den 21 juni ansöka om den åtråvärda platsen som Sveriges representant i världens mest prestigefyllda tävling för kockar, Bocuse d'Or. Den 28 oktober avgörs vem som vinner den svenska uttagningen.