Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Brödinstitutet publicerar två broschyrer med fakta om bröd, kost och hälsa

    Bröd är fantastiskt. Bland det godaste och nyttigaste man kan äta. Brödinstitutet har samlat några vanliga myter om bröd och tittat lite närmare på dem. Detta har vi samlat i broschyren Sju myter om bröd. Dessutom har vi samlat en massa intressant information i broschyren Brödfakta.

  • Klimatsmarta firar Världsbröddagen – World Bread Day


    Imorgon fredag firas Världsbröddagen, World Bread Day, över hela världen. I Sverige firar vi främst att bröd som är bakat i svenska bagerier är ett mycket klimatsmart livsmedel.

    Världsbröddagen firas över hela världen den 16 oktober varje år, och arrangeras av det internationella brödförbundet, International Union of Bakers and Bakers Confectioners. Detta firas med olika aktiviteter i