Sofia B Olsson Operativ Chef på restaurang VRÅ på Clarion Hotel Post i Göteborg, har tilldelats den ärofyllda guldmedaljen - Tore Wretmans guldmedalj av Svenska Kockars Förening. Sofia är av många kockar som fått möjligheten att utvecklas och nå framgång inom Clarion Hotel.
Bubbeleventet Sparkling Göteborg blev en stor succé när den arrangerades första gången oktober 2019 och 2022 är det äntligen dags igen, denna gång i nya lokaler på Clarion Hotel Post.
Idag öppnar nya Clarion Hotel® Sundsvall upp sina portar. Destinationshotellet blir ett nytt landmärke i stadssiluetten som är beläget längs med Selångersån på Norrmalm, en ny toppmodern stadsdel som växer fram i Sundsvall. Hotellet har ambitionen att bli en självklar och pulserande mötesplats för såväl Sundsvallsbor, hotellgäster och tillresta. Med en city-spa club, en Roof Top Restaurang signera
Clarion Hotel Sign, hotellet känt för sin arkitektur, design och innovativa idéer lanserar nu ett nytt projekt i samarbete med Trendstefan och organisationen svenskt trä. Knock on Wood är designprojektet som bevisar att det går att inreda ett rum helt med svenska produkter utan att göra avkall på design och kvalitet.
1 september öppnar Sundsvallsbornas nya hotell och mötesplats på Norrmalm. På våning 5 i det 6 våningar höga hotellet finner gästerna restaurang, skybar och takterrass med en magnifik panoramautsikt över staden och Selångersån. Det står nu klart att det är entreprenören Marcus Samuelsson, internationellt känd stjärnkock, som tar restaurangkonceptet Kitchen & Table till staden.
Succékrogen Lådan byter ut garaget på Luntmakargatan till söders höjder och tar över terrassen på Clarion Hotel Stockholm under sommaren. Hållbar streetfood, en bar fylld med dryck från småskaliga producenter och glass från Magnus Johansson Glass & Konfektyr.
Gotland är populärare än någonsin och i år gör Clarion Hotel en stor sommarsatsning och låter succékonceptet Eatery Social som finns både i Stockholm och Malmö göra en pop-up restaurang på Clarion Hotel Visby.
Clarion Grand Hotel Helsingborg rekryterar Hanna Johansson till ny General Manager.
Som enda skåning kliver Viktor Thulin, kreativ köksmästare på Clarion Hotel Malmö Live, stolt in i det nya svenska kocklandslaget. Hans unika kreativitet och proffesionalism har tagit honom till toppen av Sveriges kockelit.
Clarion Hotel & Congress Malmö Live bygger takterrass med urban garden-känsla. Terrassen med utsikt mot citykärnan och kanalen ska stå klar för gäster i mitten av juli.
Nya tider innebär ny teknik och därför lanserar nu Clarion Hotel Session Rooms för Clubhouse i Stockholm, Göteborg och Malmö.
Besöksnäringen handlar om upplevelser och det är precis vad Clarion Hotel Sea U satsar på när de nu tillsammans med Helsingborgs Racketklubb bygger upp en tillfällig padelbana inomhus. Samtidigt introduceras en ny racketsport under samma tak - pickle.
Fredagen den 12 februari öppnar Clarion Hotel & Congress Sea U i centrala Helsingborg upp sina portar, idag visade de för första gången upp sin färdiga produkt. Placerad på kajkanten med utsikt över sundet, med rådhuset i förgrunden, har denna designpärla redan tagit en självklar plats i stadsbilden. En takpool, en rooftop bar, en kongress och ett nytt restaurangkoncept gör hotellet unikt.
Helsingborgs nyaste yogastudio öppnar på Clarion Hotel Sea U i februari. Ett samarbete som kommer att höja gästupplevelsen och gynna Helsingborgarna.
Clarion Hotels lanserar ett nytt restaurangkoncept och första restaurangen att öppna ligger i Helsingborg. I februari 2021 kan man besöka AMA - Nikkei restaurant & rooftop bar på nya Clarion Hotel Sea U. Restaurangen får en inriktning på de japansk-peruanska smakerna och blir den första av sitt slag i staden. I den exklusiva rooftopbaren satsar man på hantverkscocktails och smakrika smårätter.
Helsingborgs nya mötesplats och, vad som kommer bli, stadens största hotell inleder nu sin rekrytering och kommer anställa ca 50 personer. Den 14 februari öppnar hotellet och ser det som en positiv vändning för branschens alla servicestjärnor som förlorat jobbet under pandemin.
Clarion Hotel & Congress Sea U och Clarion Grand Hotel Helsingborg har slagit ihop sina team för att tillsammans som Clarion Hotels sälja in destinationen och erbjuda unika helhetslösningar för sina kunder.
Julkampanjen “Ensam julgran söker klappar ” är tillbaka och likt i fjol ska Clarion Hotel samla in julklappar till förmån för utsatta barn och ungdomar. Förra året samlade Clarion Hotel totalt in 9 733 julklappar. I år hoppas hotellkedjan kunna slå föregående år med hjälp av världsartisten Steve Angello.
Clarion Hotel Sign arbetar aktivt med att uppnå sina klimatmål. Nu introducerar hotellet klimatmärkta konferensmenyer i samarbete med företaget Kimato. Tanken med initiativet är att minska gästernas koldioxidutsläpp samtidigt som man klimatkompenserar för gästernas måltider.
Efter lång väntan öppnar äntligen dörrarna för nyrenoverade restaurang VRÅ på Clarion Hotel Post i Göteborg. Restaurangen som har flyttat upp en våning har genomgått en totalrenovering. Med ny inredning samt närproducerad och spårbar meny välkomnar kockprofilen och operativa chefen Sofia B Olsson in till en unik japansk värld mitt i centrala Göteborg.
