Compass Group Sverige förstärker nu det kulinariska teamet med ytterligare två av Sveriges främsta kockar. Louise Johansson, vinnare av Sveriges Mästerkock 2010 får rollen som ny Concept & Development Manager och Jimmi Eriksson, Sveriges representant i Bocuse d’Or, blir ny kulinarisk ambassadör.
Sveriges första gröna regnbågslax uppfödd på svenskt cirkulärt foder har nu landat på tallriken. Compass Groups restaurang The Melting Pot i Göteborg är första restaurang att servera denna unika innovation till lunchgästerna från den 12 november.
När Norges främsta professionella kockar samlades förra veckan för att göra upp om att bli Årets kock och samtidigt kandidat till prestigefulla tävlingen Bocuse d’Or, var Krister Dahl från Compass Group Sverige med som gästdomare i juryn. I veckan väntas besked vem som får representera Sverige i Bocuse d'Or.
Den ideella organisationen En Frisk Generation och Compass Group Sverige vill tillsammans bidra till att fler barn inspireras till mer hälsosamma vanor och inleder nu ett samarbete.
Torsdagen den 16 september avgjordes finalen i Årets Kock där Compass Group kulinariska ambassadör Anders Isaksson kom på andra plats, av totalt åtta finalister.
På Geelys nya innovationscenter i Göteborg öppnar Compass Group nu Uni3 World of Food, en spännande restaurangupplevelse där asiatiska smaker möter det västerländska köket. Menyn kommer hämta inspiration från de fem elementen eld, jord, metall, vatten, och trä.
Anders Isaksson ny kulinarisk ambassadör för Compass Group - tävlar i Årets Kock 2021.
Den 5 maj öppnade Compass Group ”The Melting Pot” på Volvo Cars huvudkontor i Torslanda, en toppmodern restaurangupplevelse med influenser från världens alla kök. I inredningen finns både återvunna detaljer från bilar och färgstark fotokonst.
Compass Group öppnar idag Tastory Hammarby, som ligger i nya kontorsområdet ”Sthlm New” mellan Hammarby Sjöstad och Gullmarsplan. Tastory Hammarby är en modern mötesplats som erbjuder både frukost och lunch men är dessutom anpassad för att även kunna användas till både mindre och större event.
Compass Group, världsledande på måltidstjänster, utökar sitt Culinary Team med två av Västkustens mest kända kockar: Krister Dahl som ny Culinary Director och Fredrik Andersson som ny Culinary Manager.
Compass Group förstärker det kulinariska teamet med två tidigare landslagskockar.
En modern matmarknad som möter behovet av spännande valmöjligheter och nytänkande koncept. Så skulle man kunna beskriva Compass Groups nya restaurang under varumärket Food & Co som öppnar den 8 mars i Frösundavik.
