En klassiker och storsäljare tillsammans med en av Zetas nykomlingar – tvåpack med Zeta Tapenade och Zeta Crème av Kronärtskockor finns nu i dagligvaruhandeln. Zetas antipastisortiment är en av de första kategorierna där produkterna snart når dagligvaruhandeln i ny design.
Zeta Feta har sedan lanseringen maj 2007 en mycket positiv utveckling och försäljningen till dagligvaruhandeln uppgår nu till 70 miljoner kronor*, vilket motsvarar 3212 000 förpackningar. I samband med Fetaostens dag den 15 oktober hyllar vi EU-beslutet att ursprungsmärka feta.
Snackoliver från Zeta vann utmärkelsen Årets produkt vid Dagligvarugalan i Stockholm med motiveringen: En liten förändring kan ge stora resultat. Det kan ge nya sätt att exponera i butik, nya sätt att laga, nya sätt att äta, och ny tillväxt i en mogen kategori. Förändringen var en ny förpackning och en satsning på utbildning. Resultatet? Veni vidi vici! Årets produkt är Zetas Snackoliver.
På grund av att Di Luca & Di Lucas italienska producent Emmi Italia S.p.A. fått anmärkningar på kvalitetsproblem i ett parti, LOT 14154, minimozzarella av märket Zeta, har Di Luca & Di Luca den 9 juni 2014 återkallat partiet av produkten Zeta Minimozzarella 125 g från Coop och Ica. Produkterna har återkallats innan de har tagits in på kedjornas lagercentraler och ingen produkt har nått butik.
Historien om Fernando Di Luca börjar i Fano, en fiskeby på Italiens nordöstra kust. Han växte upp och fick med sig alla de italienska smakerna från sin mammas kök när han tog Lambrettan upp till Stockholm på sitt livs resa. Kvar hemma i Fano lämnade Fernando nästan allt, utom lite kläder, några småsaker och – en flaska olivolja.
Nu lanserar Di Luca & Di Luca i samarbete med Enjoy Wine & Spirits; Barrels and Drums, två alkoholfria drycker på Ica och Coop. Från mitten av april finns två eleganta franska alkoholfria nyheter i butik; en frisk, torr chardonnay med välbalanserat inslag av tropiska frukter och citrus, samt en medelfyllig merlot med inslag av röda bär, örter och med en liten strävhet. Cirkapris i butik 48 kronor.
Konserverade tomater på burk är ett traditionellt sätt att ta tillvara på tomater när de är perfekt solmogna och smakar som mest. I Italien är konserverade tomater en basvara där det ställs höga krav på kvalitet och smak. Zeta lanserar fyra varianter på konserverade solmogna italienska tomater.
Scamorza kommer ursprungligen från de södra regionerna i Italien. Osten tillverkas av komjölk och på ungefär samma sätt som traditionell mozzarella, men är fastare i konsistensen och har en lätt sälta. Osten röks med spån från bok, vilket ger den dess karakteristiska smak. Zeta lanserar Scamorza Rökt Mozzarella till dagligvaruhandeln.
Delizie ekologiska soppor är en serie färska soppor som utgörs av fem spännande smakkombinationer och kryddblandningar. Bakom kryddorna står den tyske Michelinkocken Ingo Holland, grundare av kryddfabriken Altes Gewürzamt och en av Europas främste kryddexperter.
Pastan är en grundpelare i det italienska köket och utmärkt när man vill variera mitt-i-veckan-maten. I Italien är det många som äter någon form av pasta minst en gång om dagen, till lunch eller middag. Det ställer krav på variation som italienarna enkelt löser med olika såser och tillbehör och självklart valet av form på pastan. Zeta lanserar nu en pastaserie med nya former, Una Pasta Classica.
Svenskarna har bra koll på vilka matfetter som är nyttiga och inte. Olivolja är det matfett som ses som det mest hälsosamma enligt en ny undersökning. Samtidigt lever gamla vanor och uppfattningar om matfett kvar även om de inte stämmer med aktuella kostråd. Detta kan förklara varför smör blir allt mer populärt trots en hög andel ohälsosamt fett.
Zeta föreslår en riktigt läcker antipasti misti till nyårsminglet; Zeta Creme av Kronärtskocka, knapriga Grissini, olika sorters oliver, några skivor lufttorkad prosicutto, smakrik Fuet och klassikern Crostini med grovhackad tapenade med kapris och oliver. Det bästa av allt, med antipasti löser du nyårsminglets tilltugg till välkomstbubblet och småplocket till tolvslaget.
