Fettsnål vegansk kost kan minska insulinbehovet hos typ 1-diabetiker

En ny studie visar att en fettsnål vegansk kost, även utan att begränsa kalorier eller kolhydrater, kan hjälpa personer med typ 1-diabetes att avsevärt minska både insulinbehovet och insulinkostnader.

En ny studie från Physicians Committee for Responsible Medicine, publicerad i BMC Nutrition, föreslår att efter en fettsnål vegansk kost utan att begränsa kalorier eller kolhydrater kan hjälpa personer med typ 1-diabetes att sänka både insulinanvändningen och relaterade kostnader.

Insulin är ett hormon som rör glukos (socker) från blodomloppet till musklerna och levern, där det kan användas för energi. Eftersom personer med typ 1-diabetes inte producerar tillräckligt med insulin, måste de ta det regelbundet.
Vissa individer behöver ännu mer insulin om de upplever insulinresistens, ett tillstånd där kroppens celler svarar dåligt på hormonet och lämnar överskott av glukos i blodet. Forskning visar att fett spelar en viktig roll i insulinresistens, eftersom höga fettnivåer kan göra det svårare för glukos att komma in effektivt i celler.

Studiedetaljer och viktiga resultat
Den nya forskningen, som är en sekundär analys av en 2024 Physicians Committee-studie, jämförde effekten av en fettsnål vegansk diet till en delkontrollerad kost på insulinanvändning och insulinkostnader hos personer med typ 1-diabetes. Analysen visade att den totala dosen av insulin minskade med 28 %, eller 12,1 enheter, per dag i den veganska gruppen, jämfört med ingen signifikant förändring i den delkontrollerade gruppen.

Minskningen av insulinanvändningen i den veganska gruppen återspeglar sannolikt förbättrad insulinkänslighet, eller hur väl kroppen svarar på insulin. De totala insulinkostnaderna minskade med 27 %, eller $ 1,08 per dag, i den veganska gruppen, jämfört med ingen signifikant förändring i den delkontrollerade gruppen.

Bredare hälsofördelar
De fann att en vegansk diet också ledde till en genomsnittlig viktminskning på 11 pund, dvs ca 5 kilo, förbättrad insulinkänslighet och glykemisk kontroll och förbättrade kolesterolnivåer och njurfunktion hos personer med typ 1-diabetes.

Den nya forskningen kommer när insulinpriserna i USA fortsätter att stiga. Utgifterna för insulin i USA tredubblades under de senaste 10 åren och nådde 22,3 miljarder dollar 2022, på grund av den ökade användningen och högre insulinpriset, enligt American Diabetes Association. Den inflationsjusterade kostnaden för insulin ökade med 24 % från 2017 till 2022.

"Eftersom insulinpriserna fortsätter att stiga, bör personer med typ 1-diabetes överväga en fettsnål vegansk kost, vilket kan bidra till att förbättra deras insulinkänslighet och minska mängden insulin de behöver, vilket potentiellt sparar dem hundratals dollar per år", säger Hana Kahleova, MD, PhD, huvudförfattare till studien och chef för klinisk forskning vid Physicians Committee for Responsible Medicine.

Referens: ”Kan en vegansk diet hjälpa personer med typ 1-diabetes att spara på insulin? En sekundär analys av en 12-veckors randomiserad klinisk prövning" av Hana Kahleova, Cristina Maracin, Tatiana Znayenko-Miller, Shihchen Kuo, William H. Herman, Richard Holubkov och Neal D. Barnard, 14 oktober 2025, BMC Nutrition.
DOI: 10.1186/s40795-025-01175-2

https://diabetesjournals.org/clinical/article/42/3/419/154329/Effect-of-a-Dietary-Intervention-on-Insulin

Källa: scitechdaily.com