Kaffe har oväntade hälsoeffekter
Forskning visar på att måttliga mängder kaffe faktiskt kan skydda mot hjärt-kärlsjukdom och typ 2-diabetes. Och allra bäst är vanligt, hederligt bryggkaffe.
Forskning visar på att måttliga mängder kaffe faktiskt kan skydda mot hjärt-kärlsjukdom och typ 2-diabetes. Och allra bäst är vanligt, hederligt bryggkaffe.
Vi önskar er en riktigt Glad Midsommar och delar med oss av ett sillrecept för diabetiker samt ett recept med kallrökt lax. Nu när det är midsommar så ska du som diabetiker även kunna njuta av den traditionella sillen. Matentreprenören Gunnar Frykfors, typ 1-diabetiker sedan 2001, delar med sig av sitt sillrecept samt ett laxrecept.
Vi på Diabetes Wellness vill önska alla en riktigt Glad Påsk och samtidigt bjuda på några härliga recept. Vad sägs om vit sparris med laxrom, lamm med potatiskroketter samt bakade rabarber med grillade plommon? Matentreprenören Gunnar Frykfors delar med sig av några passande recept inför påskhelgen. Alla recept är anpassade för fyra personer.
Vit sparris med svartrotskräm och laxrom
Ingredie
Nu uppmanar forskarna diabetiker och andra riskgrupper att hålla sig borta från sötningsmedlet. – Risken är inte liten, säger studiens huvudförfattare Stanley Hazen.
Christer levde tidigare ett gott liv med god mat, goda viner och sena nätter. Men för fem år sedan fick han diagnosen typ 2-diabetes och ändrade livsstil och flyttade ut på landet. - Det var min räddning och jag ångrar ingenting, säger Christer.
Diabetes är en av de stora folksjukdomarna som växer rekordartat. På onsdag och torsdag den 25 samt 26 januari kommer du ha möjlighet att kolla ditt blodsocker i Ringen Centrum och på onsdag och torsdag den 1 och 2 februari i Liljeholmsgallerian och se om du är i riskzonen för typ 2-diabetes. För mer info, blodsockerkollen.nu, där du kan se var och när vi erbjuder gratis blodsockerkoll under våren
Kan högre skatter få oss att äta hälsosammare? Det tror Livsmedelsverket som kräver att någonting görs för att motverka våra dåliga matvanor och har gjort en kunskapsgenomgång om effekterna av olika styrmedel för att främja en hälsosam livsmedelskonsumtion. Bland annat har Norge och Storbritannien infört sockerskatt. Något som vi kanske också borde införa.
Dagen före julafton passar vi på att önska Dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År från oss på Diabetes Wellness Sverige. Vi bjuder även på härliga recept i sista minuten inför jul- och nyårshelgen av matentreprenören Gunnar Frykfors.
Kan utvecklingen av typ 2-diabetes undvikas genom kost med lågt gluteninnehåll? Det ska forskare vid Högskolan i Skövde och Göteborgs universitet utreda i ett nytt forskningsprojekt.
Strunta i nattmackan och få en bättre ämnesomsättning. Så kan resultaten av en nederländsk studie sammanfattas. Studien visar att en begränsning av antalet timmar man äter under dygnet snabbt ger en förbättring av blodglukosnivåer och insulinkänslighet.
När fattiga länder blir rikare ser vi att invånarna anammar västerländska vanor och västerländsk kost. Om och om igen ser vi att detta leder till mer övervikt och fler livsstilssjukdomar, varav typ 2-diabetes är en av de farligaste.
Ewa har jobbat med hälsa i tio år och är i dag hälsoingenjör, där hon hjälper pre- samt typ 2-diabetiker att få ner sina blodsocker- och insulinnivåer - Jag är ute efter insulinresistensen, inte enbart blodsockervärdena och tittar på flera metabola markörer, säger Ewa.
Torbjörn har levt med typ 2-diabetes sedan 2011. - Jag märkte att jag blev fruktansvärt trött och kissade mycket. Jag misstänkte då att det hade med mitt socker att göra, säger Torbjörn.
Sverige Att hålla fast vid sunda vanor på semestern kan vara en utmaning. Men ofta behöver man inte göra så mycket som man tror. – Två minuter räcker långt, säger livsstilsprofessorn Mai-Lis Hellenius.
Vi önskar er en riktigt Glad Midsommar och delar med oss av ett sillrecept för diabetiker. Nu när det är midsommar så ska du som diabetiker även kunna njuta av den traditionella sillen. Matentreprenören Gunnar Frykfors, typ 1-diabetiker sedan 2001, delar med sig av sitt sillrecept.
Skyddar kaffe mot diabetiska ögonskador? En studie av forskare i Sydkorea tyder på det. Förekomsten av vanliga ögonskador vid diabetes var lägre hos typ 2-diabetiker som drack två koppar kaffe eller mer per dag i jämförelse med deltagare som nästan aldrig drack kaffe.
För fyra år sedan fick gotlänningen Pigge Werkelin en idé gällande hur mycket socker vi bär med oss hem i våra matkassar. Ett år senare kom han i kontakt med Mattias Andersson och började analysera hur mycket socker vi egentligen får i oss från butiksmaten. - På Sockerchecken fick vi avgörande hjälp av professor Kerstin Brismar och tips av Ann Fernholm om hur vi skulle kunna göra, säger Mattias.
Vi på Diabetes Wellness vill önska alla en riktigt Glad Påsk och samtidigt bjuda på några härliga recept. Vad sägs om vit sparris med laxrom, röding med blomkål och morotspuré samt bakade rabarber med grillade plommon? Matentreprenören Gunnar Frykfors delar med sig av några passande recept inför påskhelgen. Alla recept är anpassade för fyra personer.
Vit sparris med svartrotskrä
Maten vi äter påverkar inte bara kroppen utan även knoppen. Forskare vid Lunds universitet strävar efter att förstå hur en kost med mycket fett och socker påverkar minnesförmågor i samband med övervikt och typ 2-diabetes. Deras nya studie på möss visar att fet mat och sockersötad dryck leder till försämrat minne, men att det går att vända utvecklingen.
Louise fick diagnosen typ 2-diabetes hösten 2019. - Det var vid ett rutinbesök för mitt blodtryck som det uppdagades att jag hade för högt blodsockervärde, säger Louise.