I årtionden har forskare arbetat för att förstå orsaken till diabetes typ 1 och varför sjukdomen ökar i en alarmerande takt. Överraskande kan ett eventuellt svar ligga rätt inuti ditt skafferi. Folsyra (vitamin B9) har använts för att berika t ex bröd, flingor, mjöl, majsmjöl, pasta, ris sedan mitten av 1990-talet, där folsyrans roll kan vara en möjlig utlösare för starten av typ 1-diabetes.
Det finns olika typer av vinäger där de vanligaste är; rödvins-, vitvins-, balsam- och äppelcidervinäger, vilka även har positiva hälsoeffekter. Vinägern kan även förbättra kroppens blodsockerkontroll och minska blodsockerhöjningen.
Vi på Diabetes Wellness Sverige önskar dig en trevlig Kristi Himmelsfärdsdag och bjuder här på härliga diabetesanpassade recept inför helgen. Rödbetor som ingår i receptet med kyckling kan även motverka diabetes typ 2.
När Nikke Nordgren fick diagnosen diabetes typ 2, 2012, kom det som en chock för henne. Hon kunde inte ta in det och var i ett chocktillstånd en vecka efter beskedet. I dag har hon gått ner i vikt och är nästan symtomfri. Att ändra sin kost och sitt leverne förändrade hennes livssituation till ett hälsosamt och välmående liv.
Marina Olai har arbetat som dietist i fyra år där en tredjedel av hennes patienter har diabetes, varav 80 procent typ 2. Hon brinner för livsmedelskvalitet och inspireras när hennes patienter förbättrar sina värden på grund av ändrade kostvanor.
Charlotte Ling, professor i diabetesforskning, Lunds Universitets Diabetescentrum, fick 2016 en miljon i forskningsanslag av Diabetes Wellness Sverige för sitt projekt ”Regenerering av skelettmuskelceller hos människor med typ 2-diabetes”. Hon fann i sitt forskningsprojekt att de med fetma hade betydligt fler metyleringsförädringar än de smala.
År 2014 ansökte John Pernow, professor i kardiologi, om forskningsanslag hos Diabetes Wellness Sverige för sitt projekt. John fick ett forskningsanslag på två miljoner kronor till hjälp för att forska vidare om det fynd som kan förklara hur röda blodkroppar hos patienter med diabetes kan ha en ökad risk för hjärtinfarkt.
Sockerskatt på söta drycker har nu införts även i Storbritannien där NHS rapporterar att de som är inlagda på sjukhus för fetmarelaterade komplikationer har dubblerats under de senaste fyra åren. NHS tar nu itu med det stigande antalet överviktiga och inför nu en skatt på söta drycker.
Samspelet i kroppen mellan nervsystemet, hormoner och immunsystemet är mycket dynamiskt, men vid bland annat diabetes är balansen rubbad. I två nya studier publicerade i EBioMedicine visar en internationell forskargrupp ledd från Uppsala universitet resultat som förstärker nervtransmittorn GABAs betydelse vid både typ-1 och typ-2-diabetes.
I samband med Världshälsodagen den 7 april hade Diabetes Wellness Sverige åter igen gratis blodsockerkoll i samarbete med Apoteket. Denna gång var det sex apotek från Piteå i norr till Ljungby i söder där du hade möjlighet att testa ditt blodsocker gratis.
Studier har funnit en koppling mellan otillräcklig sömn och utvecklingen av insulinresistens, en av de faktorer som orsakar typ 2-diabetes, och nu har forskare upptäckt en biologisk orsak till detta förhållande, åtminstone hos män: en obalans mellan deras testosteron och kortisolhormoner . Studiens resultat kommer att presenteras vid ENDO 2018, the Endocrine Society’s 100:nde årsmöte i Chicago.
Nya dietriktlinjer har tagits fram för att förbättra kostvanor och för att hjälpa personer med diabetes typ 2 att lättare hantera sin situation.
Gastronomen som introducerade måltidsupplevelsen in i den akademiska världen, Carl Jan Granqvist, har levt med diabetes typ 2 i över 15 år. Carl Jan har valt bort stress och satsar på god sömn och vila istället, samt njutning av god mat och dryck.
Testa ditt blodsocker gratis och ställ frågor till dietister om typ 2-diabetes och kost. Klockan elva kommer vi dessutom ha ett danspass med ”Zumba-Gubben” Sture. Allt detta sker på Världshälsodagen den 7 april på Folkets hus i Rinkeby.
Vi på Diabetes Wellness Sverige vill önska alla en riktigt Glad Påsk och samtidigt bjuda på några härliga recept. Lamm och ägg är väl det vi mest förknippar med påsken, där matentreprenören Gunnar Frykfors delar med sig av några passande recept inför påskhelgen.
I samband med Världshälsodagen den 7 april kommer Diabetes Wellness Sverige åter igen ha gratis blodsockerkoll i samarbete med Apoteket. Denna gång är det sex apotek från Piteå i norr till Ljungby i söder där du kommer att ha möjlighet att testa ditt blodsocker gratis under fredagen den 6 april.
Hur mycket socker innehåller egentligen våra livsmedel? Och hur mycket skiljer det på produkter beroende på var du köper dem?
Skillnaden på vården kan variera i vårt avlånga land. Detta har Jan fått erfarit, som har haft diabetes i tio år. Först fick han diagnosen diabetes typ 1 och efter att ha gått ner 30 kilo fick han diagnosen typ 2. - Det var troligtvis en felbedömning från början, i och med att man inte kan bli fri från diabetes typ 1, säger Jan.
Att leva med ätstörningar under 18 års tid och sedan bli frisk för att sedan efter 4 år få diagnosen diabetes kan inte vara lätt att leva med. Men 40-åriga Malin Sjöström har klarat av att komma tillbaka i balans och lever i dag ett härligt liv på landet.
Den brittiska livsmedelsindustrin utmanas att hjälpa människor att minska sina kaloriintag som en del av regeringens strategi att minska fetma hos barn och vuxna.
