Press release -
5 500 besökte Restaurangexpo och Fastfood & Cafe
Den 6-7 september arrangerades Restaurangexpo – Nordens viktigaste mötesplats för restaurangbranschen och Fastfood & Café- Nordens största fackmässa inom snabbmat och café på Svenska Mässan i Göteborg. Två mötesplatser och två intensiva dagar med över 5 500 fackbesökare som fick möjlighet att träffa över 200 leverantörer.
Restaurangexpo och Fastfood & Café öppnades av den kända krögaren Ulf Wagner med ett mingel i entrén för besökarna. Mässorna var en upplevelse för alla sinnena, där besökaren fick dofta, smaka och lyssna sig fram till inspiration. Dessutom fanns det möjlighet att nätverka med branschkollegor, lyssna på branschprofiler samt uppleva nya produkter för restauranger, konditorier, servicebutiker, caféer etc.
- Det har varit två fantastiska dagar och vi är otroligt nöjda. Det har varit många bra och intressanta branschprofiler som gett ny inspiration och kunskap till våra besökare samt att våra utställare är nöjda vilket är det som är viktigast för oss, säger Emelie Avesand, projektledare för Restaurangexpo och Fastfood & Café.
Leif Mannerström och Ulf Wagner
På scenen fick publiken uppleva något unikt, nämligen de två göteborgsprofilerna och stjärnkockarna Leif Mannerström och Ulf Wagner. Ulf ställde branschrelaterade frågor till Leif vilket gav ett härligt samtal mellan två extremt erfarna kockar och krögare. Leif nämnde också att trender inte finns utan att det handlar om att göra god mat, det är det enda som gäller.
Årets vinnare av Pizza-SM 2017
Årets vinnare av Pizza-SM 2017 korades under mässan där vinnaren blev Wisam Ghazoul från Vezzo Bar e Ristorante i Östersund. Wisam vann med pizzan Allevatore och Pizza-SM arrangerades av Fastfood Magazine.
Hela Sveriges branschmässa
Nästa gång mässorna arrangeras i Göteborg är år 2019 på Åbymässan. Innan dess genomförs mässorna i Malmö 31 januari-1 februari 2018 och i Stockholm 30-31 januari. Återbokningen av utställare och montrar är i full gång och direkt på mässgolvet bokades över 60% av ytan till 2019.
Vid ytterligare information och bilder:
Projektledare Emelie Avesand, 031-38 16 209, emelie.avesand@easyfairs.com
Topics
Categories
Om Artexis Easyfairs
I linje med sin mission ”Visit the future” gör Artexis Easyfairs det möjligt för intressenter att besöka framtiden genom att skapa spännande mötesplatser som uppfyller deras behov och presenterar lösningar i bästa tänkbara format.
Easyfairs arrangerar idag 200 mässor i 19 länder (Algeriet, Belgien, Danmark, Förenade Arabemiraten, Finland, Frankrike, Kanada, Nederländerna, Norge, Portugal, Ryssland, Schweiz, Singapore, Spanien, Storbritannien, Sverige, Tyskland, USA och Österrike,).
Artexis driver elva mässanläggningar i Benelux-länderna, Tyskland och Norden (Gent, Antwerpen, två anläggningar i Namur, Mechelen-Bryssel Nord, Mons, Hardenberg, Gorinchem, Venray, Kistamässan i Stockholm och Malmömässan i Malmö).
Under räkenskapsåret 2016–2017 sysselsätter koncernen över 700 personer och beräknas omsätta 167 miljoner Euro.
För mer information, besök vår hemsida www.easyfairs.com
