Full mässhall – över 275 utställare redo för FFCR Stockholm 2026
Sveriges största restaurangmässa är tillbaka. Totalt deltar 275 företag – både etablerade marknadsledare och spännande nya aktörer som sätter framtidens restaurangscen.
Topics: Gastronomy
-
-
Årets Beredskapskock korad på FFCR Malmö
Under årets FFCR-mässa i Malmö korades Jannica Eriksson och Carl Larsson från Trelleborg till de allra första vinnarna av Årets Beredskapskock 2025. Tävlingen arrangerades för första gången på FFCR Malmö i samarbete med Svenska Kockars Förening Skåne med målet att inspirera till kreativ och hållbar matlagning när el och rinnande vatten inte är en självklarhet.
-
FFCR Malmö bjöd på två dagar fyllda av inspiration och affärer
FFCR Malmö är slut över för denna gång. Nu kan vi blicka tillbaka på två fullspäckade dagar fyllda av trender, inspiration och affärsmöjligheter. Mässan växer varje år och denna gång var mässgolvet fullt med ett större besökarantal på 3200 unika besökare och närmare 150 utställare.
Engagemanget från både utställare och besökare var starkt – redan på plats valde hälften av utställarna att återb -
Nästa vecka samlas restaurangbranschen på FFCR Malmö – större än någonsin
I år är mässan större än någonsin och med cirka 150 utställare på plats förvandlas Malmömässan till en mötesplats för innovation, kunskapsutbyte och nätverkande inom branschen. Vi har satsat fullt ut och kan i år erbjuda fler talare, scener, utställare, tävlingar och ett helt nytt vinområde!
-
Här är årets kända namn på FFCR Malmö
Nu står det klart vilka heta branschprofiler som kommer gästa live-köket den 24–25 september på Malmömässan. Från säsongsinspirerade kockar och trendmedvetna innovatörer till pionjärer inom hållbar gourmet – scenområdet förvandlas till en kulinarisk upplevelse där passion och kunskap står i centrum.
-
Konferensen Offentliga måltider kommer till Malmö
Den 24 september 2025 slår södra Sveriges största restaurangmässa upp portarna i Malmö för en välkommen nyhet – konferensen Offentliga måltider. Här kommer årets moderator Jessie Sommarström att leda samtalen kring aktuella och viktiga frågor för representanter inom den offentliga sektorn.
-
Nästa stopp för Sveriges största restaurangmässa - FFCR Malmö
Den 24–25 september drar FFCR till södra Sveriges största matstad, Malmö, för att samla hela restaurangbranschen. På plats kommer några av landets mest inflytelserika kockar, beslutsfattare, trendspanare och över 150 utställare att stå redo för två dagar fyllda av nyheter och trender.
-
Vinnarna av Innovation Awards och Bästa Monter på FFCR Stockholm 2025
När FFCR Stockholm 2025 gick av stapeln var det inte bara branschens senaste innovationer, trender och produkter som stod i fokus – utan även de mest banbrytande lösningarna inom livsmedel, hållbarhet och teknik.
-
Rekordsiffror på FFCR Stockholm 2025
Efter två intensiva dagar stängde FFCR Stockholm 2025 dörrarna till Kistamässan och det står klart att intresset för Sveriges största restaurangmässa är starkare än någonsin! Mässgolvet var fyllt med ett utställarrekord på 250 montrar samt ett besökarrekord med unika besökare.
-
Sveriges största restaurangmässa öppnar om en vecka
Vilka är 2025 års mattrender, vad efterfrågar branschen och vilka är årets senaste produktnyheter? Nästa vecka slår FFCR upp portarna till Kistamässan och bjuder in hela HORECA-branschen till två inspirerande dagar fyllda av trender, innovation och nätverkande.
-
Här är årets kända namn på FFCR Stockholm
Nu presenterar FFCR Stockholm årets line-up av heta branschprofiler som kommer att gästa live-köket den 29–30 januari på Kistamässan - allt från Michelin-kockar och innovatörer till banbrytande matprofiler.
-
FFCR Stockholm certifierat enligt SUSA – ledande inom hållbar mässutveckling
FFCR Stockholm tar ett hållbart kliv framåt inom branschen då mässan nu blivit SUSA-certifierad. Certifieringen är en kvalitetsstämpel för mässor som aktivt arbetar med att minska sin miljöpåverkan och bidra till en mer hållbar framtid.
-
FFCR:s nya satsning – hyllar framtidens stjärnprodukter
Den 29–30 januari 2025 blir en historisk milstolpe för FFCR Stockholm när dem för första gången inviger Innovation Awards – en tävling som sätter strålkastarljuset på de mest innovativa och spännande produktlanseringar inom HORECA-branschen.
-
Startskottet för nyhetsåret 2025: FFCR Stockholm
Med över 250 utställare, internationellt erkända kockar och de mest framstående varumärkena inom HORECA på plats, förväntas mässan bli årets stora mötespunkt för inspiration, nyheter och framtidsinnovationer i branschen.
-
Här är årets kända namn på FFCR Göteborg
FFCR Göteborg presenterar årets line-up av heta branschprofiler som kommer att gästa mässcenen den 18–19 september på Prioritet Serneke Arena.
-
FFCR Göteborg byter datum 2024
I samråd med utställare och partners har ett beslut tagits att FFCR Göteborg byter datum till en vecka tidigare, 18-19 september 2024 på Prioritet Serneke Arena.
-
Rekordsiffror för FFCR Stockholm 2024
Alla siffrorna pekade uppåt när FFCR (Fastfood & Café & Restaurant Expo) stängde dörrarna på Kistamässan igår. Hallen var full av montrar från vägg till vägg. Det var svårt att ta sig fram inne på mässan på grund av antalet besökare som var på plats. Mässan hade cirka 250 utställare och 7072 besökare under två dagar. Redan på plats bokade 76% av utställarna en ny monter till nästa år i Stockholm.
-
Inbjudan till pressen - FFCR Stockholm
Vilka är 2024 års mattrender, vad efterfrågar konsumenterna och vilka är årets nya glassmaker? Nästa vecka öppnar fackmässan FFCR (Fastfood & Café & Restaurant Expo) Stockholm, Sveriges största mässa inom restaurang och café, på Kistamässan. Välkommen att få en förhandstitt på influenser och trender inom mat och smaker under 2024.
-
Startskottet för HORECA-branschen 2024
Den 31 januari 2024 öppnas dörrarna återigen upp för två dagar med Sveriges största mässa för HORECA-näringen. FFCR (Fastfood & Café & Restaurant Expo) i Stockholm blir startskottet för året där branschen presenterar 2024 års trender och nyheter. I scenområdet på FFCR-mässan kommer besökarna få möjlighet att prova på de senaste mattrenderna från sex världsstäder...
-
FFCR Malmö bjöd på en smakfull mässa med blick mot framtiden och nästa stopp
Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) har precis arrangerats i Malmö. Närmare 3100 fackbesökare fick ta del av över 100 utställares tjänster och produkter. Det blev två dagar med trendspaningar, nyheter, kunskapsutbyte och nätverkande. På mässgolvet kunde besökaren även få inspiration och kunskap från branschprofiler såsom Gustav ”Jävligt Gott” Johansson, Jenny ”Surtanten” Niekell och Årets ko
Show more
Loading...