Svenska folket älskar chips - men till chipstillverkning behövs mycket potatis. Därför efterlyser Estrella fler odlare av chipspotatis. Smidighet, trygghet, bra support, miljöomsorg och krispiga chips utlovas. Men hur blir man Estrellaodlare? Så här går det till.
Rekord för en enskild chipslansering. Svinn som blivit Winn-Winn. Allergivänlig produktutveckling och mycket annat. Vi ser tillbaka på 2023 i procent, kilo, ranking och antal - och lyfter ut några händelser på Estrella som gjort året till ett av de krispigaste någonsin.
I Estrellas nya film ”Potatisresan” följer vi potatisen från planta på åkern till påse hemma hos chipsälskare i hela Sverige - där de krispiga stunderna kan börja. Strålkastarljuset riktas mot potatisodlarna som är nyckelspelarna i resan mot goda chips och ett hållbart svenskt jordbruk.
12% mindre plast. 0% palmolja. 3,5 ton plockat skräp, och mycket mer. För femte året i rad publiceras Estrellas hållbarhetsrapport där vi fördjupar oss i vad vi har uppnått och utvecklat i vårt arbete för ett mer hållbart samhälle. Här är några höjdpunkter från hållbarhetsåret 2022.
De senaste årens samhällsförändringar har haft en stor påverkan på den europeiska livsmedelsindustrin. En hög osäkerhet på marknaden och en skiftande agenda för klimat- och energipolitiken förändrar spelplanen för näringslivet.
Trots läget tar vi viktiga steg för klimatet, i linje med Science Based Targets
För att minska det globala klimatavtrycket behövs åtagande från politik såväl som när
Det finns flera utmaningar med cashewnötens resa från träd till butik. Estrella är därför stolta över att vara en del av Honest Cashew-initiativet som arbetar för att säkerställa så bra och schyssta villkor som möjligt. Där bönder ska få en bättre avkastning och inkomst, de anställda en bättre arbetsmiljö och konsumenterna en ännu högre kvalitet.
Otroligt krispiga minichips gjorda på svenska småpotatisar som annars inte får vara med. Det är The Leftovers som kommer på tillfälligt besök 8 november på Ica och Coop. Konceptet ger nytt liv åt de riktigt små potatisarna som annars sorteras bort. En känga till matsvinnet helt enkelt. Taste the waste!
I Estrellas resa mot schysstare snacks är råvarusvinnet ett viktigt område och små potatisar
Två av Estrellas mest populära höstschips gör ett efterlängtat återbesök under en begränsad period. ’Kantarell, Vitlök & Chili’ och ’Karamelliserad Rödlök’ på nyskördad svensk Lady Rosetta-potatis lanseras vecka 38.
Höstens favoritsmaker är här och vi garantera en riktigt krispig skördetid att njuta av tillsammans. Estrella lanserar de tillfälliga smakerna ”Kantarell, Vitlök & Chili” och ”Fyra lökar & Gräddfil” på nyskördad svensk Lady Rosetta-potatis.
Estrella lanserar en ny krispig naturupplevelse i Västkustchipsserien. Nätchips Sourcream & Onion är ett grytfriterat chips som fångar smaken med sin unika räffling och goda krydda. Nyheten förlanseras på Hemmakväll imorgon den 1 augusti. Finns det något godare?
Västkustchipsen är bättre än någonsin, det är kvalitetscertifieringen Svenskt Sigill ett intyg på. Med ny olja, svenska råvaror och lokal produktion är Estrellas svenska, grytfriterade chips ett godare val från planta till påse. Estrella och Svenskt Sigill ser tillsammans positivt på utvecklingen. Finns det något godare?
Med anledning av det test som genomfördes av Testfakta vill vi passa på att berätta om det arbete våra produktutvecklare och agrotekniker fokuserat på i många år för att minska halterna i våra produkter. I Testfaktas mätning placerade sig Estrellas produkter bland de bästa i testet och långt under EU:s kommande gränsvärde på 750ppb.
Estrella AB och Vägen ut! Lärjeåns Kök & Trädgårdar visar vägen när det gäller affärer som är nyttiga för alla och tilldelas därför priset Nyttigaste Affären 2017. Vinnarna är alltid minst två och affärsrelationen ska ge ett socialt eller miljömässigt mervärde.
Efter en lång väntan kan Estrella äntligen stolt presentera KRAV-märkta chips gjorda på ekologisk potatis odlad i Sverige. Försäljningen av ekologiskt och KRAV-märkt ökar lavinartat och de svenska ekochipsen möter en enorm efterfrågan. Välkommen till chipsfabriken för att höra om det utmanande projektet och smaka på de första chipsen direkt från tillverkningen.
Efter en lång väntan kan Estrella äntligen stolt presentera chips gjorda på ekologisk potatis odlad i Sverige. Osäkerheten har varit stor in i det sista, inte minst på grund av den kalla och blöta starten på sommaren. Försäljningen av ekologiskt och KRAV-märkt ökar lavinartat och de svenska ekochipsen möter en enorm efterfrågan.
Estrellas svenska ekopotatis för chipstillverkning sattes i mitten på maj. Ekologisk potatisodling i svenskt klimat är ett riskfyllt och utmanande projekt men nu grönskar det på åkern vid Pålstorps gård utanför Sjöbo. Estrella och odlaren Per-Johan Påhlstorp är försiktigt optimistiska.
I dagarna inleds ett testprojekt att odla ekologisk potatis för chipstillverkning, i Sverige. Förhoppningen är att Estrella som står bakom försöket ska kunna lansera chips gjorda på svenskodlad ekologisk potatis i slutet på september. Odlaren heter Per-Johan Påhlstorp och driver Pålstorps gård utanför Sjöbo.
I dagarna inleds ett testprojekt att odla ekologisk potatis för chipstillverkning, i Sverige. Förhoppningen är att Estrella som står bakom försöket ska kunna lansera chips gjorda på svenskodlad ekologisk potatis i slutet på september. Odlaren heter Per-Johan Påhlstorp och driver Pålstorps gård utanför Sjöbo.