Nyhet - 25 Januari 2023 00:00

PFAS hittat i ekologiska ägg

PFAS har hittats i ekologiska äggulor. Särskilt barn som äter mycket ekologiska ägg är i riskgruppen. Ämnena överförs med största sannolikhet via fiskmjöl som ingår i fodret till hönsen. Det visar en studie från DTU Food Institute som gjorts i samarbete med det danska veterinär- och livsmedelsverket.

Ämnena överförs med största sannolikhet via fiskmjölsfoder. Misstanken för fiskmjölet uppstod på grund av att man hittat en mycket enhetlig koncentration och sammansättning av PFAS-föreningar i stora besättningar som använder ekologiskt foder.

Ämnen

Kategorier

Relaterat innehåll

20 December 2022 00:00
Gränsvärden för PFAS-halter i livsmedel har beslutats av EU-kommissionen

Gränsvärden för PFAS-halter i livsmedel har nu beslutats av EU-kommissionen och gäller animaliska livsmedel som till exempel kött, fisk, kräftdjur och ägg. Gränsvärdena börjar gälla den 1 januari 2023. Det finns redan ett gränsvärde för dricksvatten och den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa) bedömer är att många i Europa får i sig för mycket PFAS från vatten och olika livsmedel.
4 April 2024 08:12
PFAS, dioxin och PCB i ekoägg

En undersökning av ägg visar att både ekologiska och konventionella ägg innehåller PFAS, dioxin och PCB. Inga ägg överskred EU gränsvärdena, men ekologiska ägg hade högre halter. Ett barn behöver bara äta tre ägg i veckan för att nå rekommenderat PFAS intag.
3 Mars 2023 07:59
Nytt centralt kompetenscentrum för PFAS testning i livsmedel i Europa

Behovet av PFAS-analyser växer snabbt i Europa på grund av nya utökade regelverk och krav, bl a den nya EU-förordningen om PFAS i livsmedel som gäller från den 1 januari i år. Eurofins Food & Feed Testing pesticidlaboratorium i Lidköping har av Eurofins globala koncern utsetts till centralt kompetenscentrum för PFAS (per- och polyfluoralkylämnen) testning i livsmedel för Europa.
22 Augusti 2023 10:49
Test av PFAS i havskum

Höga halter PFAS ha konstaterats i havsskum i Sverige. alterna är direkt jämförbara med vad som har hittats i Danmark, vilket visar att detta är ett vanligt miljöproblem.
21 Mars 2024 11:50
PFAS analys av blod från djur

PFAS är en fortsatt aktuell fråga angående exponering och källor hos djur, särskilt livsmedel som kött. PFAS ackumuleras i djur genom intag av förorenat vatten och foder. Danska myndigheter har fastställt indikatorvärden för PFOS hos nötkreatur och får för att bedöma exponering och risker för överskridande av maxvärden i kött enligt EU-förordningen. Livsmedelsverket följer också dessa värden.
5 Oktober 2023 11:20
PFAS-testning är alltmer relevant

PFAS är i fokus i Sveriges Riksdag där landsbygdsminister Peter Kullgren får frågan om vilka åtgärder mot höga halter av PFAS i svenska kräftor som ska vidtas. Flera tester av fisk och kräftor som säljs i livsmedelsbutik har under det senaste året bekräftat högt innehåll av PFAS.