Dokument - 15 Mars 2021

Faktablad om odlad lax

Licens:: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat:: .pdf

Ladda ner

Ämnen

Wenche Hansen
Presskontakt VD Matfiskodlarna Sverige AB wenche@matfiskodlarna.se +4673-09 59 839
Roger Thilander
Presskontakt VD Göteborgs Fiskauktion roger@gfa.se +46 705 62 40 19
Linda Frithiof
Presskontakt Verksamhetsansvarig Sjömatsfrämjandet linda@sjomatsframjandet.se 0702-826976 Sjömatsfrämjandet
Peter Linder
Presskontakt Verksamhetsansvarig Fiskbranschens Riksförbund peter.linder@fiskbranschen.se 0708-131886

10 Mars 2021 07:00
Ny forskningsgranskning visar: Odlad lax har lägre klimatavtryck än europeiskt kött

Statliga RISE Research Institutes of Sweden har gjort en vetenskaplig sammanställning om olika aspekter av odlad lax på uppdrag av Fiskbranschens Riksförbund. Ett av rapportens syften är att ge en aktuell bild av forskningsläget kring hur klimatsmart det är att äta odlad lax. Rapporten visar att odlad lax har lägre klimatavtryck än andra europeiska animalier.
10 Mars 2021 07:00
Ny forskningsgranskning visar: Odlad lax rik på viktiga näringsämnen – Högt innehåll av vitamin D, selen, omega-3

Statliga RISE Research Institutes of Sweden har gjort en vetenskaplig sammanställning kring hälsoaspekter av odlad lax på uppdrag av Fiskbranschens Riksförbund. Syftet med rapporten är bland annat att ge en aktuell bild av forskningsläget kring nytta och eventuella hälsorisker med att äta odlad lax. Rapporten visar att odlad lax är ett näringsrikt livsmedel som kopplas till flera positiva hälsoeff