Norsk kusttorsk, tång som livsmedel och svenskarnas konsumtion av sjömat stod i fokus på senaste Sjömatsforum.
Fiskbranschens Riksförbund arrangerar regelbundet Sjömatsforum där vi bjuder in till dialog kring viktiga frågor för den blå näringens ekonomiska, social och ekologiska hållbarhet. Medverkande är branschen, myndigheter, forskare och samarbetspartners.
En mycket aktuell fråga inom f
Fiskbranschens Riksförbund kommenterar att riksdagens miljö- och jordbruksutskott har enats om åtgärder för att säkra ett hållbart sillbestånd i Östersjön. Utskottets betänkande lyfter föredömligt fram behovet av att värna det lokala och regionala fisket för livsmedelsberedning i våra kustsamhällen.
Matfiskodlarna Sverige AB, De Recirkulerande Vattenbrukarna Sverige Ekonomisk Förening PO och Svenskt vattenbruk och sjömat Ekonomiska Förening har erhållit sökt projektstöd för främjande av svenskt vattenbruk av Jordbruksverket. Projektet som vi driver tillsamman är en förstudien som syftar till att samla primärproducenter för att gemensamt ta fram en plan för marknadsföring.
Albin Dahlin är ny kommunikations- och verksamhetsansvarig för Fiskbranschens riksförbund. Uppdraget handlar om att driva branschens frågor framåt och att synliggöra den blå livsmedelskedjans värde för Sverige.
Matfiskodlarna har tidigare lyft de komplexa prövningsprocesserna i pressmeddelande och det har även uppmärksammats i tidningen näringslivet. Ett hinder som tidigare lyfts är att det tar orimligt lång tid att få ett nytt miljötillstånd. Överumans Fisk AB är ett företagsexempel där det tar orimligt lång tid.
Statskontorets rapport bekräftar nu Fiskbranschens Riksförbunds, Svensk Dagligvaruhandel samt Livsmedelsgrossisternas kritik av HaV:s införande av IT- systemet. Systemet har kostat skattebetalarna och våra företag 100-tals miljoner kronor. Statskontoret föreslår att systemet minskas i omfattning och att berörda myndigheter för dialog med företagen om hur spårbarhetskraven kan uppfyllas.
Fiskbranschens Riksförbund har i dagarna publicerat nya branschriktlinjer, som är godkända av Livsmedelsverket.
Målet med branschriktlinjerna är att säkerställa sjömat av god kvalité, skapa likvärdiga konkurrensvillkor och höja lägstanivån i branschen.
Fiskbranschens Riksförbund anser enligt nuvarande tillgänglig information och med stöd i våra branschriktlinjer att räkor som genomgått behandling genom förvaring i lake, inte kan saluföras som ”färsk” räka särskilt eftersom produkten saluförs i lösvikt skild från sin förpackning. Det är viktigt som tillsatser som konserveringsmedel deklareras och vara tydligt redovisad för konsument.
”Det är en väldigt olycklig situation”. Miljörättsjuristen Pia Pehrson menar att den svenska tillståndsprocessen har gått överstyr och att industrisatsningar är dömda på förhand. Cementa är bara början, företagsetableringar kommer att stoppas på löpande band, varnar experter. Matfiskodlarna kan inte annat än instämma i det Pia Pehrson skriver. Tyvärr är inte Cementa bara en början.
Vill du jobba med Sveriges bästa branschtidning för fisk och fiske? Svensk fisknäring kommer ut 5 gånger per år och kompletteras med ett nyhetsbrev.
Sök ett spännande jobb i en framtidsbransch!
Flera glädjande nyheter för arter som är viktiga i Sverige men också flera områden där det finns förbättringsmöjligheter. Årets guide visar på många framsteg så som att makrillen nu får grönt ljus och även sillen i Bottenviken. Ett undantag är amerikansk hummer men här finns också MSC-märkta produkter att tillgå. Fiskbranschens Riksförbund arbetar vidare för en hållbar blå livsmedelskedja.
