Pressmeddelande -
Årets fiskfest i Fiskhamnen
Den 8e september firar branschen Fiskhamnens dag med anledning av Göteborgs Fiskhandlareförenings 100 års jubileum. Mellan klockan 11.00 och 17.00 kommer fiskhamnen vara ett enda stort firande för kulturen kring vår långa historia med fiskhandel och fiskauktion i Göteborg.
SM i ostronöppning går av stapeln under dagen där årets bästa ostronöppnare skall utses för att representera Sverige på VM i Galway några veckor senare. Samtidigt dukar Fiskhandlareföreningens medlemmar upp det dom är allra bäst på inne i Auktionshallen, nämligen färsk fisk och nykokta skaldjur.
Ute på hamnplanen kommer Kajutan Saluhallen att erbjuda ostronbar och servering. Där kompletterar food trucks med fish n chips och svenska musslor.
Nere vid marknads och informationsplanen kommer grossister ifrån hamnen att visa upp produkter från sina verksamheter och ni hittar även representater från forskning och aktörer inom den blå näringen. Här finner ni även produkter till försäljning.
I hamnbassängen kommer några av våra fiskebåtar på besök för att visa hur deras vardag ser ut och ett kalas vore inte komplett utan en poängpromenad och fiskedamm för dom små.
Programmet växer fortfarande så följ oss på Instagram och Facebook för löpande information framtill att vi ses på kalas!
Event Facebook: https://fb.me/e/6YsIcjCjx
Instagram: @fiskhamnensdag #fiskhamnensdag
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Vi består av flera organisationer som verkar för en hållbar blå näring från hav till bord.
De viktigaste frågorna vi driver är:
- Ekonomisk, social och ekologisk hållbarhet för branschen
- Ökad konsumtion av nyttig och god sjömat
- Ökad användning av sjömat i den offentliga måltiden
- Att synliggöra den blå livsmedelskedjans värde för Sverige
- En effektiv och hållbar lagstiftning som ska gynna såväl branschen som konsumenter och andra berörda
- Att arbeta för en konkurrenskraftig tillförsel av råvaror för en lönsam och attraktiv näring
- Samverkan med organisationer, myndigheter samt intressenter inom och utom branschens är avgörande för en hållbar utveckling samt för att tillgodose medlemmarnas intressen
