Nu drar Från Sverige-veckorna igång! Det är fjärde året livsmedelsbranschen samarbetar för att lyfta Från Sverige-märkta produkter i butik och kommunikation för att göra det enkelt att välja dem i butiken. Mellan den 18/9 -1/10 skyltas Från Sverige upp stort i butikerna. Budskapet i annonsering är Välj svenskt när du handlar. Nytt för i år är piloten minimarknaderna Smaka på Från Sverige.
Att hitta Från Sverige-märkta ägg i butiken hör till vanligheten, men under en period i höst kan du dessutom välja ägg i en specialdesignad Från Sverige-kartong från Lantägg. Det är resultatet av ett samarbete mellan Från Sverige och DAVA Foods kring Lantäggs familjeförpackning med 15 ägg som rullar ut under vecka 34 – 44. Den finns ute i handeln under Från Sverige-veckorna, vecka 38 och 39.
Vid Svenskmärkning ABs årsstämma i maj 2023 omvaldes nära nog hela styrelsen från 2022. Nyval gjordes i enlighet med Svensk Dagligvaruhandels rullande schema, där Bergendahls lämnade sin plats till Lidl. Därmed ersattes Sara E Andersson, Bergendahls, med Mathias Haake, Lidl, som var suppleant i styrelsen under 2022. Som ny suppleant för Svensk Dagligvaruhandel valdes Kerstin Lindvall, ICA.
Svenskmärknings styrelse och Ulrika Ekström, vd för Svenskmärkning AB, går skilda vägar. Svenskmärkning, som ägs av LRF, Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel, står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige.
För tredje året hålls Blomveckorna Från Sverige, ett gemensamt initiativ från växtbranschen och Från Sverige-märkningen. Under veckorna lyfts Från Sverige-märkta blommor, perenner, buskar och träd från handelsträdgårdar och plantskolor över hela landet i butikerna. Teman 2023 är sommarblommor, Årets Sommarblomma, minträdgårdar, torktåligt, ätbart och pollinerarvänligt. Det händer under veckorna!
Nazuk Turdieva tog hem segern i årets upplaga av Sveriges mästerkock. I semifinalsavsnittet presenterade Nazuk sin kokboksidé "Nazuk och Milla lagar mat" – en kokbok skriven för att barn och vuxna som vill laga mat tillsammans utifrån enkla recept. På grund av tidsbrist fick Nazuk skjuta upp kokboksidén som juryn och tittarna hyllat. Nu inleder Från Sverige-märkningen ett samarbete med Nazuk.
Trots det rådande världsläget och de stigande kostnaderna för hushållen ökar försäljningen av Från Sverige-märkta produkter inom dagligvaruhandeln. Färska siffror från NielsenIQ visar att försäljningen under kvartal ett 2023 utvecklas i samma goda takt som under helåret 2022. Cirka 220 företag använder idag ursprungsmärkningen Från Sverige och cirka 12000 produkter är godkända för märkningen.
Texas Longhorn ursprungsmärker nu sina restauranger med Kött från Sverige och serverar endast svenskt kött till sina gäster. Under drygt två år har de samarbetet med svenska köttleverantörer och har, med KLS som huvudleverantör, nått målet. Därmed är allt kött på Texas Longhorns 34 restauranger från den 3 april svenskt. Ett gott beslut laddat med svenska mervärden, menar Från Sverige-märkningen.
Förtroendet och intresset för svenska råvaror och livsmedel är fortsatt stabilt. Nära tre av fem tittar alltid efter svenskt ursprung när de handlar livsmedel, även om pris har kommit att bli en allt viktigare faktor vid val av varor. Det visar Demoskops attitydundersökning som genomförts på uppdrag av Svenskmärkning AB, som står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige.
Korvrapporten 2023 är här! Hela 92% av alla svenskar äter korv! Men vilka faktorer är viktigast vid val av korv, vilken är favoritkorven och hur står sig team kokt vs grillad? Det och mycket mer får du svar på i Korvrapporten 2023, en undersökning om svenska folkets korvpreferenser och attityder till korv, som Demoskop genomfört på uppdrag av Svenskmärkning.
Ostrapporten 2023 är en undersökning om ostvanor, ostfavoriter, ostpreferenser, attityder till ost och kärleken till den svenska osten. Ostrapporten är framtagen av Demoskop på uppdrag av Svenskmärkning AB, under perioden 11–17 januari 2023 och visar att även om osten upplevs som dyrare nu så är lojaliteten till de svenska ostarna fortsatt stor. Ladda ned Ostrapporten Från Sverige här!
Stockholm är utsett till European Capital of Gastronomy 2023 och Från Sverige-märkningen går in som partner för att lyfta svenska råvaror och livsmedel tillsammans med andra aktörer inom gastronomin. Ett första samarbete är invigningsbanketten för det gastronomiska huvudstadsåret på Stadshuset i februari, som arrangeras av Stockholms Stad i samarbete med Gastronomiska akademien.
