Pressmeddelande -
Rekordinsamling av matavfall i Göteborg – men mycket slängs fortfarande fel
Aldrig tidigare har så mycket matavfall samlats in i Göteborg. Under 2024 sorterade varje göteborgare i snitt ut 39,4 kg matavfall vilket sammanlagt blev 25 000 ton. Men än hamnar mycket matavfall i soppåsen.
Under 2024 hamnade 58 procent av göteborgarnas matavfall i den bruna papperspåsen. Det är en ökning med sex procent jämfört med 2023.
- Sedan 1 januari 2024 är det obligatoriskt att sortera ut matavfall. Det kan vara en orsak till att insamlingen har ökat. Men vi har fortfarande en bit kvar till vårt mål som är att samla in 43 000 ton matavfall per år. Vi har också göteborgare som bor i villor som inte kan samla in sitt matavfall och därför inte omfattas av kravet, säger Bo von Bahr, processledare på Kretslopp och vatten med ansvar för insamling av matavfall.
En orsak till att mer matavfall nu samlas in är att fler göteborgare nu kan sortera sitt matavfall. Det arbete som Kretslopp och vatten tillsammans med fastighetsägare gjorde under 2024 innebär att 99 procent av boende i flerbostadshus nu kan sortera ut sitt matavfall. Det gör att 85 procent av alla göteborgare i dag kan sortera ut sitt matavfall.
- I takt med att hemsorteringen införs hos villahushåll i Göteborg under de kommande åren kommer också alla som bor i villor att kunna sortera ut sitt matavfall, säger Bo von Bahr.
Att sortera rätt gör nytta
När matavfall sorteras ut på rätt sätt omvandlas det till biogas och biogödsel. Biogasen används som fossilfritt drivmedel för bland annat bussar och sopbilar, medan biogödseln återförs till jordbruket och bidrar till kretsloppet av livsnödvändiga näringsämnen.
- Att sortera ut sitt matavfall är ett enkelt sätt att minska klimatpåverkan och ta vara på resurserna, säger Bo von Bahr.
Mycket slängs fortfarande fel
Trots ökningen av insamlat matavfall slängs fortfarande mycket matavfall i soppåsen. I Göteborg består knappt 30 procent av det som hamnar i soppåsen av matavfall. Ytterligare 30 procent av det som slängs i soppåsen är förpackningar som ska samlas in separat och återvinnas.
- En annan intressant siffra är att många burkar och flaskor som går att panta slängs i soppåsen. Göteborgarna slänger bort cirka fyra miljoner kronor i pant varje år, säger Bo von Bahr.
Påsken närmar sig
Inför påsken uppmanar Kretslopp och vatten göteborgare att tänka lite extra på sorteringen. Om maten inte kan tas tillvara, till exempel som matlåda eller lunch till morgondagen, är det viktigt att det sorteras rätt.
Fakta
Det här ska du slänga i den bruna matavfallspåsen:
- Matrester, råa och tillagade
- Frukt- och grönsaksrester
- Ägg och bröd
- Fisk- och skaldjursrester
- Ben från kött och fisk
- Kaffesump, kaffefilter, teblad och tepåsar
- Hushållspapper och pappersservetter
- Hushållspappret du använt för att torka ur fett ur stekpannan
Läs mer på goteborg.se/matavfall.
Kontakt
Bo von Bahr, processledare Kretslopp och vatten, 073-770 33 61, bo.von.bahr@kretsloppochvatten.goteborg.se
Bildtexter
Bild 1: I Göteborg läggs äggskalen i matavfallsinsamlingen.
Bild 2: Bo von Bahr, procesledare Kretslopp och vatten
Bild 3. Insamlat matavfall på förbehandlingsanläggningen på Marieholm.
