Aldrig tidigare har så mycket matavfall samlats in i Göteborg. Under 2024 sorterade varje göteborgarna i snitt ut 39,4 kg matavfall vilket sammanlagt blev 25 000 ton. Men än hamnar mycket matavfall i soppåsen.
Lördagen den 14 september återvänder den populära Biskopsgårdens matfestival. Mellan klockan 12 och 17 fylls parken Svarte Mosse med mat från världens alla hörn när boende i området bjuder på sina egna favoriträtter. Medier hälsas välkomna!
På söndag den 10 september är det dags för Biskopsgårdens matfestival. Mellan klockan 12 och 17 fylls parken Svarte Mosse med mat från världens alla hörn när lokala kockar från Biskopsgården säljer sina favoriträtter.
Lördagen den 18 juni bjuder Göteborgs Stad och föreningen Passalen in till sommaröppning i Jubileumsparken. På schemat står bland annat årets första dopp och en seglingstävling med Göteborgs Stads politiker.
Trots att byggnationen i Jubileumsparken, av Göteborgs femte utflyktslekplats omgiven av grönskande gläntor, är i full gång erbjuds en rad aktiviteter i parken i sommar. Det blir som vanligt bad, simträning och olika seglingsaktiviteter. Nytt för i år är saltvattensbad, kanotpaddling, sittgrupper för små sällskap samt foodtrucks.
Ättika istället för sköljmedel och egna bubblor istället för Loka. Det är några av alla de åtgärder som på drygt ett år minskat avfallet från Göteborgs Stads äldreboende med 269 ton. Åtgärderna fick dessutom effekt på kommunens kostnader för sophämtning och minskade onödiga inköp av råvaror.
Göteborgs modell för att minska matsvinn har halverat mängden slängd mat. Nu ska Livsmedelsverket införa modellen i hela Sverige.
På två år har matsvinnet i Göteborgs Stads kök halverats. Nyckeln är en modell som tagits fram i Göteborg och framgången tillskrivs alla medarbetare i kommunens drygt 500 kök.
Den 14 januari tävlar matlagningsintresserade högstadieelever i Kockduellen på Ester Mosessons gymnasium.
På lördag 2 september öppnar Göteborgs egen matinkubator upp dörrarna till sitt tillagningskök mitt under pågående Ö-fest på Ringön. Det nylevererade tillagningsköket är inhyst i en speciellt anpassad container och kommer att delas av lokala matentreprenörer som vill utveckla sina idéer.
På lördag den 2 september kan den som vill prova mat från olika delar av världen besöka Ö-festen på Ringön. På festens matområde får oetablerade matentreprenörer plats och de serverar mat från nio olika länder, till exempel Peru, Elfenbenskusten och Pakistan.
Oavsett väder blir den 10 augusti en het dag i Positivparken. Positivparkens grillmästare kommer att koras, och i juryn återfinns bland andra Peter Iwers, tidigare basist i Inflames. I samband med grillmästerskapet invigs även den nya, smarta och solcellsdrivna sorteringsstationen i parken.
