Grand Hôtels vinkällare som har en av de mest omfattande vinsamlingarna i Europa har nu uppmärksammats av den internationella tidskriften World of Fine Wine, som tipsar om världens bästa vinkällare. I den nyligen utgivna guiden fick Grand Hôtel betyget 3 av 3 möjliga för hotellets vinkällare.
På midsommarafton serverar vi ett klassiskt svenskt midsommarbord. Det är tre sittningar som är garanterat regnfria.
När hösten är i antågande är det dags att njuta av havets frukter på Verandan. Från onsdagen den 17 september till söndagen den 9 oktober serverar vi på Grand Hôtel en skaldjursbuffé som bjuder på det finaste havet kan erbjuda, tillsammans med tillbehör som förhöjer både smaken och glädjen.
Maj månad är primörernas tid. Det uppmärksammar vi i Cadierbaren med en speciell primörmeny i samarbete med gotländska odlare och leverantörer.
Som ett tydligt tecken på att våren är här, och att sommaren lurar runt knuten, öppnar Terrassen på Grand Hôtel Grand Hôtels uteservering är en avslappnad men samtidigt elegant trottoarservering med inspiration från franska Rivieran. På Terrassen kan gästerna njuta av mat inspirerad av sydeuropeiska smaker, läckra drinkar och en oslagbar utsikt över kungliga slottet.
Vårt klassiska Smörgåsbord serveras nu under lunch och middag. Fokus för vårens Smörgåsbord ligger på vårprimörer och lättare rätter.
Den 17 april börjar vår Veranda servera den populära påskbuffén. Det blir ett traditionellt påskbord med många klassiker som ägg och lamm.
Vi på Grand Hôtel har tagit fram nya menyer till vår festvåning, bland annat en unik 140-års jubileumsmeny. De nya menyerna är inspirerade av årstiden med innehåll av somriga toner och primörer.
Jeanette Lesslie, säkerhetschef på Grand Hôtel, har idag fått Risk Management stipendiet, ett väldigt aktat stipendium inom säkerhetsbranschen. Motiveringen till att Jeanette får ta emot stipendiet 2014 är att hon med sina insatser inom utbildning och riskanalys bedrivet ett gediget arbete för alla Grand Hôtels gäster under 2013.
Under fredagen den 21 mars blev Grand Hôtel Nordic Spa & Fitness utsedda till Sveriges bästa dagspa av SpaStar Awards, som årligen arrangeras av SpaStar International. Titeln Årets dagspa som Grand Hôtel Nordic Spa & Fintess blev utsedda till är en ny kategori för i år. Vid bedömningen har juryn studerat miljön, behandlingar, konceptet och helheten i stort.
Vi på Grand Hôtel ser ingen anledning till varför vardagen inte ska kunna brytas för lite välförtjänt avkoppling. Det är inget fel på vardag och rutiner men vi vet att det kan vara skönt med ett avbrott ibland. Under vår paroll vägra vardag vill vi visa att Grand Hôtel är en plats som man kan besöka alla dagar året om.
Idag avslöjade Guide Michelin vilka restauranger som är stjärnmärkta i årets utgåva av den prestigefulla guiden. Samtidigt meddelade de att en speciell guide för de nordiska länderna kommer att ges ut 2015. Mathias Dahlgren behåller sina stjärnor från tidigare år och har därmed två stjärnor för Matsalen och en stjärna för Matbaren.
