Den 13 februari öppnar Rutabaga - en helt ny restaurang i regi av Mathias Dahlgren. På Rutabaga ska Dahlgren bygga upp sin vision om framtidens kök med lakto-ovo-vegetariska rätter i världsklass. En avslappnad och livlig atmosfär med puls och högt tempo ska ge en varm och välkomnande restaurangupplevelse.
Det är många som årligen längtar efter Grand Hôtels skaldjursveckor på Verandan. För att möta det hårda trycket på den mytomspunna skaldjursbuffén introduceras i år en skaldjursplatå i Cadierbaren.
I år bjuder Grand Hôtel in till julshowen Grand Rocks signerad den norrländska artisten Brolle. Det blir en konceptuell, fartfylld show med högt tempo och rockiga influenser.
Restaurang Mathias Dahlgren Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel i Stockholm serverar de sista tallrikarna den 22 december 2016. Därefter kommer lokalen att genomgå en omfattande ombyggnad för att ge plats åt en helt ny restaurangsatsning.
Gissa årets julshowsartist och vinn två biljetter till premiären och en övernattning på Grand Hôtel.
Grand Hôtels populära kräftbuffé på Verandan har blivit en uppskattad augustitradition med många årligen återkommande gäster.
Grand Hôtel har belönats med tre stjärnor i den internationella tidskriften World of Fine Wines nya vinguide – World’s best Wine List 2016. Dessutom har Grand Hôtel hedrats med utmärkelsen ”Europas bästa vinlista på hotell”.
Grand Hôtel intar sommarskrud och hyllar den svenska Midsommaren med tre sittningar på Verandan. Med utsikt över vackra Stockholm ström kan gästen avnjuta ett klassiskt midsommarbord med alla tänkbara rätter och tillbehör.
Grand Hôtels smörgåsbord är fyllt med vårens efterlängtade primörer. Tillsammans med ett stort utbud lättare rätter erbjuds gästen en smakupplevelse utöver det vanliga.
Vid årsskiftet tillträdde Fredrik Lindfors som ny chefssommelier på Grand Hôtel. I helgen blev han utsedd till svensk mästare när Sommelier SM gick av stapeln i Vinterträdgården.
Den 11 maj är det äntligen dags för Grand Hôtels sommarservering att återigen fälla upp parasollerna och öppna för säsongen. Med sitt fantastiska läge precis intill vattnet erbjuder Terrassen sina gäster svalkande drycker, en genomarbetad meny och härlig stämningsfylld musik.
Grand Café på Strömkajen slår återigen upp portarna och hälsar våren välkommen med lättare lunch och bakverk direkt från Grand Hôtels kök och konditori.
Grand Hôtel i Stockholm genomför under 2016 en omfattande renovering av alla rum och sviter i Burmanska Palatset. Högst upp ligger Prinsessan Lilians svit – Grand Hôtels främsta svit på 330 kvadratmeter. Prinsessan Lilians svit invigdes år 2006 och med årets renovering har sviten fått en helt ny interiör. De övriga rummen och sviterna går i moderna förtecken men med en klassisk inramning.
Grand Hôtel hälsar våren välkommen med sin uppskattade påskbuffé. I slutet av mars fylls Verandans buffébord med diverse delikatesser som pocherade ägg, flädergravad lax, bräserade kalvinnanlår och självklart Grand Hôtels egen sill. Allt avnjuts med fantastisk utsikt över Stockholm ström och det Kungliga slottet.
Den 16 januari drar årets första temaveckor igång på Verandan. Precis som tidigare år är Västerbottenbuffén, med en rad traditionella rätter och tillbehör, först ut. Västerbottenbuffén inrymmer signifikanta råvaror som vilt, röding och givetvis också den berömda osten.
Nyårsafton på Grand Hôtel innehåller allt som man kan förvänta sig av nyårsafton. Det blir en nyårssupé med avsmakningsmeny, storbandsjazz, nyårstal och champagnegalopp.
Grand Café med sitt vackra läge på Strömkajen håller extra öppet i vinter inför julfirandet.
Grand Hôtels fantastiska julbord är en mycket uppskattad tradition. Under hela december dukar Verandan upp ett dignande julbord fyllt med alla de rätter som hör en riktigt svensk jul till.
Årets show i Vinterträdgården Tusen och en natt med Charlotte Perrelli hade storstilad premiär lördagen den 21 november. Grand Hôtels julshow Tusen och en natt sätts upp från den 21 november till den 19 december.
Grand Hôtel hyllar varje år årstider och högtider genom olika teman på Verandan och nu i november gör den skånska traditionen Mårtengås ett gästspel. Mellan den 7-10 november erbjuder Verandan en klassisk trerätters gåsamiddag.