Det var många som höjde på ögonbrynen när Grand Hôtel valde att flytta ut flygeln från Cadierbaren i samband med uppgraderingen förra året. Nu presenteras ett nytt underhållningskoncept i Cadierbaren, som tidigare var starkt förknippat med just pianot.
Ett av Stockholms landmärken får nytt utseende nästa år. Grand Hôtels fasad renoveras för att lyfta fram det bästa ur husets historia, som sträcker sig från 1800-talets pampiga originalutförande till den avskalade klassicism som präglar huset idag. Visionen är att återskapa en fasad som både skildrar Grand Hôtels rika arv och lever i samspel med de omkringliggande byggnaderna på Blasieholmen.
I går kväll korade Allt om Vin ”Årets Dryckesprofil” i samband med utdelningen av Årets Vinare. Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors, som var nominerad tillsammans med två andra branschkollegor, var den som till slut tog hem den prestigefulla titeln.
Grand Hôtel har rekryterat Cecilia Wiik Lundström som ny avdelningschef för den nyrenoverade Cadierbaren. Cecilia har en gedigen erfarenhet från Stockholms restaurangscen. Hon kommer senast från Proviantkoncernen och rollen som restaurangchef.
För 30:e året i rad har det inflytelserika rese- och livsstilsmagasinet Condé Nast Traveler låtit sina läsare ranka de bästa hotellen i världen. Bland drygt 130 hotell i 40 länder är Grand Hôtel det enda svenska hotellet på listan.
När de Nordiska Mästerskapen i sommellerie avgjordes sent i går kväll stod det klart att Fredrik Lindfors vunnit ytterligare en mästerskapstitel. Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors är sedan tidigare tvåfaldig svensk mästare och vann tidigare i höst även Vana Tallinn Grand Prix.
Grand Hôtel presenterar nya Vinterträdgården – en plats med grandiosa möjligheter. Under sommaren har den klassiska eventarenan uppdaterats för att skapa Sveriges mest moderna fest- och konferenslokal. Nu erbjuder Vinterträdgården skräddarsydda ljud- och ljuskoncept, flexibla scenlösningar, en effektiviserad upp- och nedriggning samt drygt 1000 m2 projektionsyta med 360° videomapping.
I början av september är stockholmsklassikern Cadierbaren på Grand Hôtel redo att bjuda in cocktailtörstande besökare till en hotellbar i en helt ny skrud.
Som ny officiell arena för Fashion Week Stockholm välkomnar Grand Hôtel Sveriges främsta modevarumärken mellan 30 augusti och 1 september. Flertalet medverkande designers presenterar sina kommande vår- och sommarkollektioner på hotellet under tre dagar. Dessutom bjuds Stockholm och dess besökare in till öppna events för att ta del av det senaste på den svenska modescenen.
Nu har Grand Hôtel stärkt serviceerbjudandet ytterligare med en golfbil som körs av hotellets personal och ska fungera som ett transportmedel för dem som snabbt och enkelt vill ta sig fram i Stockholm.
Nu presenterar Grand Hôtel Nordic Spa & Fitness kroppsbehandlingen Grand Body Slimming. En resultatinriktad behandling som är särskilt framtagen för Grand Hôtel av det franska, exklusiva skönhetsvarumärket Biologique Recherche.
Den 24 maj bjuder Grand Hôtel in till festligheter på Terrassen. Det utlovas bra priser i baren, skön musik och goda tilltugg. Terrassen på Grand Hôtel ligger precis vid vattnet, med oslagbar utsikt över det Kungliga slottet, och har sedan 2013 blivit en välbesökt sommaroas för såväl Stockholmare som tillresta besökare.
Grand Hôtels chefssommelier vann för andra året i rad Svenska Mästerskapen i sommellerie, som gick av stapeln på Berns Salonger under söndagen.
Grand Hôtel presenterar nu sin nya kökschef - Gabriel Ask. I bagaget har han en gedigen erfarenhet från några av USA:s mest exklusiva restauranger och hotellkök. Med en karriär som startade på ikoniska French Laundry, kommer han nu senast från Faena Hotel i Miami. Efter 23 år i USA och Frankrike flyttar han nu hem till Sverige för att ta Grand Hôtels kök till nya höjder.
I måndags, den 13 februari, öppnade Mathias Dahlgren sin nya restaurang Rutabaga där nästa generations lakto-ovo-vegetariska måltid serveras. Ett koncept som mottagits med öppna armar.
Den 13 februari öppnar Rutabaga - en helt ny restaurang i regi av Mathias Dahlgren. På Rutabaga ska Dahlgren bygga upp sin vision om framtidens kök med lakto-ovo-vegetariska rätter i världsklass. En avslappnad och livlig atmosfär med puls och högt tempo ska ge en varm och välkomnande restaurangupplevelse.
Det är många som årligen längtar efter Grand Hôtels skaldjursveckor på Verandan. För att möta det hårda trycket på den mytomspunna skaldjursbuffén introduceras i år en skaldjursplatå i Cadierbaren.
I år bjuder Grand Hôtel in till julshowen Grand Rocks signerad den norrländska artisten Brolle. Det blir en konceptuell, fartfylld show med högt tempo och rockiga influenser.
Restaurang Mathias Dahlgren Matsalen och Matbordet på Grand Hôtel i Stockholm serverar de sista tallrikarna den 22 december 2016. Därefter kommer lokalen att genomgå en omfattande ombyggnad för att ge plats åt en helt ny restaurangsatsning.
Gissa årets julshowsartist och vinn två biljetter till premiären och en övernattning på Grand Hôtel.