Mathias Dahlgrens exklusiva restaurang Seafood Gastro på Grand Hôtel Stockholm har idag tilldelats en Michelin-stjärna vid årets ceremoni för nordiska stjärnor. Priset togs emot av kökschef Jonas Hedenqvist under en ceremoni som ägde rum i Helsingfors på den historiska Savoy-teatern. Utmärkelsen är ett bevis på Seafood Gastros exceptionella hantverk och innovation inom gastronomi.
Grand Hôtel Stockholm, en ikonisk destination som varit värdplats för celebriteter, historiska ögonblick och oförglömliga upplevelser sedan dörrarna öppnades för första gången 1874, presenterar stolt en exklusiv coffee table-bok och tidskapsel av hotellet inför 150-årsjubileumet. Boken är framtagen i samarbete med Rami Hanna och Hanna MW på HA/NA Productions.
Mathias Dahlgren tilldelas utmärkelsen Lifetime Achievement of the Year Award i Falstaff Nordic Restaurant Guide Sweden. Guiden omfattar Sveriges 110 bästa restauranger där tre av Grand Hôtels restauranger, Seafood Gastro, Matbaren och Grand Soleil, tilldelas höga poäng.
Äppelodlingar på Österlen, Norrsken, Västkusten och svenska fjällen. Grand Hôtel nya cocktailmeny, signerad Cadierbaren, har hämtat inspiration från allt vi har omkring oss, från vår natur till våra traditioner. Årets cocktailmeny – A tribute to Swedish nature – är en hyllning till vårt svenska arv och tar med gästerna på en resa som väver samma svenska råvaror med internationella influenser.
Cadierbarens cocktailmeny, A tribute to Swedish nature.
Världens bästa hotell, kryssningar, länder, städer, resorter, tåg, flygbolag, flygplatser, spa, öar, bagage och researrangörer. Idag tillkännager Condé Nast Traveler resultatet av sin årliga Readers’ Choice Awards, där Grand Hôtel Stockholm har blivit framröstade till norra Europas bästa hotell.
Mer än 520 000 resenärer och läsare från Condé Nast Traveler har betygsatt sina reseupplevelser och
Mathias Dahlgren, stjärnkocken bakom bland annat Matbaren och Rutabaga, öppnar den 11 augusti dörrarna till det nya restaurangkonceptet Seafood Gastro på Grand Hôtel i Stockholm. I fokus står akvatiska råvaror som lever i, vid eller på vattnet. Restaurangen blir en gastronomisk upptäcktsresa för såväl gäst som för Mathias och hans team.
Fräscha seafood-rätter och läckra sallader står i fokus när Grand Hôtel Stockholm öppnar ny restaurang. Nu öppnar Grand Soleil dörrarna och bjuder in gästerna till Stockholms mest solsäkra destination, där värmen och atmosfären från den franska och italienska rivieran genomsyrar varje stund.
Grand Hôtel Stockholm har rekryterat Jessica Karlsson som ny hotellchef. Jessica har en lång erfarenhet från ledande roller inom hotell och kommer senast från NOFO Hotel & Wine Bar där hon arbetade som hotelldirektör.
I sin roll kommer Jessica ansvara över affärsområdet hotell som innefattar de interna teamen inom housekeeping, reception, concierge, doorman, floristavdelning samt butiken G
Stockholms restaurangscen får ett nytt tillskott. Rutabaga, som sedan 2017 har skapat vegetariska rätter i världsklass, kommer att växa vidare i nya former utanför Grand Hôtel Stockholm. En ny restaurangsatsning i regi av Mathias Dahlgren tar över Rutabagas forna lokaler efter sommaren.
Grand Hôtel Stockholm lanserar ett nytt cocktailkoncept där Frankrike möter Sverige i en ny och välkomponerad cocktailmeny – ”States of the art”. Från och med den 5 oktober serveras den nya cocktailmenyn i Cadierbaren som tar ansats i den tidsepok då Grand Hôtel slog upp portarna. Den nya menyn erbjuder 19 välsmakande cocktails där några är alkoholfria och ett par klassiker stannar kvar.
Grand
Under hela året hyllar Grand Hôtel årstiderna och högtidernas växlingar med temaveckor på Verandan. Här kan gästerna under årets resterande månader bland annat avnjuta en skaldjursbuffé, julbord och en påkostad nyårssupé.
Den trevliga och ljusa Verandan har i över 100 år varit en naturlig mötesplats för såväl stockholmare som besökande turister. Här kan gästerna avnjuta en välsmakande lunch el
Grand Hôtels smörgåsbord är äntligen uppdukat på Verandan igen. Här får gästerna avnjuta säsongsbetonade primörer, lättare rätter samt söta desserter.
För 100 år sedan byggdes de första sommarverandorna på Grand Hôtel. Sedan dess har Verandan varit en självklar mötesplats för såväl stockholmare som besökande turister. Just här serveras det populära smörgåsbordet som erbjuder det som bör finnas
Grand Hôtel Stockholm har ett ständigt pågående förnyelsearbete och den senaste tiden har omfattande renoveringar av fasad, entré samt rum och sviter utförts och nu under våren öppnar våning fem och sex upp i all sin färgprakt. De två våningsplanen, som har en egen stil och arkitektur, har renoverats med noga utvalda färgkulörer och materialval som alla på bästa sätt lyfter fram rummens fulla pote
Ett av Stockholms tydligaste sommartecken är att Terrassen på Grand Hôtel öppnar för säsongen. Återigen är det Mathias Dahlgren som står bakom restaurangkonceptet i samarbete med champagnehuset Ruinart. Uteserveringen med utsikt över Stockholms ström och Kungliga slottet har en utvecklad sydeuropeisk atmosfär med skaldjur och champagne i fokus.
Grand Hôtels uttrycksfulla terrass ligger belägge
Den 31 mars presenteras en rad nyheter på menyn i Cadierbaren på Grand Hôtel i Stockholm. En av nyheterna att ta plats i baren är en välkomponerad skaldjursplatå med räkor, ostron, havskräfta, krabba och stenbitsrom.
- Skaldjursplatån blir en ny klassiker i Cadierbaren och likt vår populära Afternoon Tea avnjuts den allra bäst med ett välkylt glas champagne i en av Stockholms vackraste miljöer,
Anrika Grand Hôtel har rekryterat Anton Windmar som barchef för Cadierbaren i Stockholm. Anton har en lång och imponerande bakgrund som bartender både lokalt och internationellt – han kommer senast från rollen som barchef på Ellery Beach House och var dessförinnan bland annat en del av barteamet som tog The Artesian på brittiska lyxhotellet The Langham i London tillbaka till topp 50 i världen.
Grand Hôtel Stockholm har rekryterat Richard Lindh som ny PR- & Marknadschef. Richard har lång erfarenhet inom PR och marknadsföring och kommer närmast från rollen som Head of Creators på ledande influencerbyrån We are Cube.
I rollen som PR- och Marknadschef kommer Richard Lindh att ansvara för Grand Hôtels övergripande kommunikation och marknadsföring. I uppdraget ingår även kommunikations
Efter en annorlunda tid behöver vi mer än någonsin träffas, trivas och svepas in i julstämningen under trygga former - Jill Johnson kommer under december att bjuda på en varm, vacker & välbehövlig musikalisk show i Vinterträdgården på anrika Grand Hôtel i Stockholm.
- Vi är så glada att Jill kommer tillbaka och skapar julstämning hos oss och att vi återigen får dra upp rida
Grand Hôtel i Stockholm etablerar en permanent hybridstudio i lokal Stockholm i samarbete med Informationsteknik. Ett initiativ som ligger helt rätt i tiden då efterfrågan och kraven på digitala möten och hybridlösningar ökar. Studion gör det möjligt att skapa olika sorters innehåll för deltagare oavsett om de befinner sig i lokalen eller följer sändningen digitalt.
Med sin vackra miljö och sitt fantastiska läge i stadens hjärta har Grand Hôtel varit en hemvist för internationella celebriteter, storslagna fester och hängivna livsnjutare sedan 1874. Den vackra Cadierbaren, Mathias Dahlgrens prisbelönta restaurang och den inbjudande Verandan bjuder på storslagen utsikt mot Stockholms slott och ett utbud av mat och dryck i absolut världsklass. Grand Hôtel erbjuder även avkopplande bastubad och svalkande dopp i Nordic Spa & Fitness. Grand Hôtel ingår i The Grand Group, som ägs av FAM AB.
