Gå direkt till innehåll

Ämnen: Undersökningar, rapporter

  • Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat

    Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat

    Maten vi äter är en livsviktig del av samhället. De trender som formar våra matvanor speglar ofta samhället i stort. Nu kommer Greenfood Insights, en trendrapport som blickar framåt, och utforskar trenderna. I denna upplaga ryms allt från TikTok-mat, till gråärtor. Och pilotprojektet Streetfoodveckan, som fick tusentals barn att välja bort köttet, genom en vegansk nudge.

  • Stort intresse för hälsosam kost bland unga

    Stort intresse för hälsosam kost bland unga

    Varannan person i åldersgruppen 16–34 år vill lägga om sin kost. De främsta anledningarna är att de vill äta mer hälsosamt, minska risken för sjukdomar, hålla vikten samt bli piggare och gladare.

  • Den hälsosamma kosten anses också hjälpa svenskarna hålla vikten samt göra oss gladare och piggare.

    Stora skillnader i ungas och äldres syn på hälsosam mat

    Att mat och hälsa hör ihop är det få som ifrågasätter. Men vad är hälsosam mat? Enligt svenskarna är det grönsaker, fisk, frukt och nötter. Det finns dock skillnader mellan vad unga respektive äldre anser vara hälsosamt, det visar en Sifoundersökning genomförd av Greenfood.