2020 har startat ovanligt milt, al och hassel blommar redan och även äppelknopparna har väckts till liv av den milda temperaturen. Men ännu finns det ingen anledning till oro för landets äppelodlare, menar Kiviks Musteris odlingschef Jan Flemming Jensen.
Det kommer att hända någonting på Solnäs Gård varje dag under december. Den 1 december startar Jul på Solnäs med att Björn Ranelid bjuder på sin Paradismust som nyligen vann must-SM.
I fredags hölls det Svenska Mästerskapet i äppelmust för tredje året i rad. Tävlingsarrangören, föreningen Svenska Musterier, märker ett starkt växande intresse för svensk äppelmust. I år tävlade 54 olika äppelmuster och Kiviks Musteri korades som tvåfaldig segrare med sin Björn Ranelid Paradismust och sin Gravensteiner-must.
Ulrica Larsson tillträder som ny produktionschef på Kiviks Musteri och kommer att ansvara för företagets produktionsanläggningar i Kivik och Stockholm.
Mitt i skördetid presenterar Kiviks Musteri och ÖSKG (Östra Skånes Konstnärsgrupp) en nygemensam tradition. I samband med den årliga konstrundan, med start 2020, kommer man att lansera en skånsk cider, där etiketten är målad av en konstnär ansluten till ÖSKG. Först ut är målaren och illustratören Karin Palola.
Årets Guldäpple delades traditionsenligt ut på Äppelmarknaden av Kiviks Musteri. I år tilldelades det hedervärda priset postumt till Sten Olsson för hans insatser att förändra och förnya svensk fruktodling.
Under Äppelmarknadshelgen i Kivik den 28-29 september händer det massor på Kiviks Musteri. Med höjdpunkter som Öppet Hus i produktionen, besök av Bamse och lansering av Björn Ranelid Paradismust finns här aktiviteter för hela familjen.
Ett unikt samarbete mellan Björn Ranelid och Kiviks Musteri, där Ranelids egna äpplen ska buteljera hans kärlek till Österlen i Björn Ranelid Paradismust. Lanseringen sker lagom till den traditionella Äppelmarknaden i Kivik, den 28-29 september.
De senaste åren har intresset för att skapa vin och cider som tar tillvara det svenska äpplets särart ökat. På Äppelmarknaden i Kivik öppnas Sveriges första renodlade bar för cider och äppelvin. Baren erbjuder smakprov från några av Sveriges ledande tillverkare av cider och äppelvin. Aldrig har kvalitet och mångfald av svensk cider och äppelvin varit större - möt både tradition och nyskapande
Vi nutidsmänniskor får i oss för lite fibrer. Kiviks Musteri släpper därför en helt ny serie frukt- och grönsaksdrycker, rika på naturliga fibrer för en bättre tarmhälsa, inget tillsatt socker och vegansk, såklart.
Lördagen den 21 september bjuder Kiviks Musteri in till Öppet hus på Solnäs Gård i Fjelie. Välkommen till en härlig och äpplig dag för hela familjen – mitt i skördetid.
Mitt i skördetid besökte landsbygdsminister Jennie Nilsson Kiviks Musteri som är full gång att plocka sina 100 000 äppelträd. Bland annat diskuterades det viktiga kunskapsutbytet mellan forskning, lantbruk och näringsliv.
