Årets skörderapport från Kiviks Musteri: Stor skörd trots ökade insektsangrepp

Årets äppelskörd på Kiviks Musteri går nu in i sitt slutskede. Trots en torr och varm sommar samt ovanligt stora angrepp från skadeinsekter ser skörden ut att nå nivåer som ligger nära fjolårets rekord.

I Kiviks Musteris odlingar växer omkring 220 000 äppelträd och ett 50-tal olika äppelsorter. Skörden inleds redan i augusti med tidiga sorter som Discovery och avslutas först i slutet av oktober med de äpplen som används till must och cider. Dessa får hänga kvar längre på träden för att utveckla maximal smak.

Den torra och varma sommaren gjorde att de första äpplena blev mindre än normalt. Den mindre storleken har krävt mer arbete, i form av fler händer för att plocka samma mängd i ton eftersom alla äpplen plockas för hand. Höstens regn gav dock de senare sorterna, som Ingrid Marie, Frida och Rubinstar, bättre förutsättningar att utvecklas.

– De senaste veckornas nederbörd har varit viktig för de sena sorterna. Nu fokuserar vi på att avsluta skörden och samtidigt ge träden bästa möjliga förutsättningar inför nästa säsong. Efter skörden tillför vi extra näring så att träden kan bygga upp sina reserver inför vintervilan, säger Jan Flemming Jensen, odlingschef på Kiviks Musteri.

Även om skörden volymmässigt ser stark ut har en större andel av årets äpplen än normalt påverkats av skador från olika vecklare och äppelvivel.

Enligt Kiviks Musteri är utvecklingen bland annat kopplad till de senaste årens varmare väder. Tidigare hann dessa insekter normalt bara med en generation per säsong, men under årets förhållanden har de kunnat utveckla två generationer. Resultatet har blivit fler skador på både frukt och knoppar.

För att begränsa angreppen arbetar Kiviks Musteri med biologiska metoder och naturens egna system.

– Vi använder feromoner för att störa äppelvecklarens fortplantning. Genom att placera ut feromoner i odlingarna lockas hanarna bort från honorna, vilket minskar möjligheterna till parning och därmed antalet nya larver, vi sätter också ut nyttodjur som ska hjälpa mot löss i odlingen, säger Jan Flemming Jensen.

Årets totala skörd väntas landa nära fjolårets rekordnivå när det kommer till antal äpplen. En bidragande orsak är att flera nyplanterade odlingar nu har nått en ålder där träden börjar ge större skördar.

Bland sorterna finns den ovanliga rödköttiga äppelsorten Red love, som används till must och cider, samt den klassiska sorten Gul James Grieve. Den senare har blivit allt mer sällsynt i svenska odlingar i takt med att efterfrågan på röda äpplen har ökat.

– Det är glädjande att se att våra yngre odlingar nu börjar ge ordentliga volymer. Det stärker vår möjlighet att erbjuda fler spännande äppelsorter till framtidens produkter, avslutar Jan.