Nyhet -
2026-03-03 Seminarium: Säker mat genom samarbete och smittskydd – vilken roll har veterinärmedicinen spelat för utvecklingen inom lantbruket?
Smittskyddsarbetet har utvecklats över lång tid och har genom en serie medicinska genombrott bidragit till att öka såväl djurens hälsa som människors livsmedelstrygghet. Det här seminariet tar upp smittskyddets utveckling under 1900-talet i relation till samhällsutvecklingen i stort. Även nutida och framtida utmaningar för smittskyddsarbetet kommer att diskuteras.
Seminariet inleds med en gemensam föreläsning av veterinären och smittskyddshistorikern Folke Cerenius och agrarhistorikern Carin Martiin. De belyser smittskyddets utveckling under 1900-talet i takt med medicinska genombrott och framväxande statlig planering samt jordbruket och mjölkproduktionen utveckling i relation till smittskyddet och samhällsutvecklingen i stort.
En panel diskuterar därefter smittskyddsarbetets nutida och framtida utmaningar. Panelen är sammansatt för att belysa smittskyddets roll i samhället idag ur olika perspektiv och sätta det svenska arbetet med djursmittskydd i ett internationellt perspektiv.
KSLA:s kommitté om smittsamma djursjukdomar har arbetat under tre år och letts av generaldirektör Ann Lindberg. Flera smittsamma djursjukdomar har under dessa tre år drabbat Sverige och Europa; utbrottet av afrikansk svinpest i Fagersta 2023, blåtunga i södra och sydvästra Sverige 2024 och mul- och klövsjuka i Tyskland, Ungern och Slovakien 2025. Vid detta seminarium, kommitténs sista, belyser experter vilken roll veterinärmedicinen har spelat under 1900-talet för utvecklingen inom lantbruket av säker mat och smittskydd.
Tid & Plats
Tisdag 3 mars kl 10–12 på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien (KSLA), Drottninggatan 95 B, Stockholm (T: Odenplan/Rådmansgatan) och Zoom
