KSLA:s projektgrupp ”Vägval i skogen” arrangerar i höst en tvådagars exkursion om trivsammare skog. Projektgruppen bedömer att dagens polariserade skogsdebatt delvis drivs av allmänhetens negativa bild av den brukade skogen. Kan att vid skötseln av skogen ta hänsyn till människans nyttjande och upplevelser vara en väg att minska denna polarisering? Välkommen!
Produkter från skogen skapar välstånd och klimatnytta. Skog är också hem för växter och djur och det vore ett fattigdomsbevis för Sverige att inte klara skogens biologiska mångfald. Mellan dessa intressen för brukande och bevarande pågår sedan decennier en animerad och stundtals oförsonlig debatt. KSLA:s projektgrupp ”Vägval i skogen” arrangerar i höst en exkursion om Trivsammare skog. Välkommen!
Seminariet, som arrangeras av KSLA och Axfoundation, belyser Sveriges arbete med EU:s handelsavtal och hållbarhetsfrågor kopplade till dem som drivs generellt, vad konflikten kring EU:s förordning handlar om samt ge exempel på hur ett importerande företag hanterar dessa frågor i praktiken.
KSLA has the privilege of inviting prominent persons and organizations to propose candidates for the Bertebos Prize 2022, whom have contributed to significant research and development within the field of traditional small grain cereals for food and health promotion, with special emphasis on reduced environmental footprint or health aspects. Nominations to KSLA before October 18, 2021.
Varför är det svårare för kroppen att tillgodogöra sig järn i helt växtbaserad kost och nyttigare att äta lite kött och fisk ofta, inte ha en köttfri dag per vecka? Hur stimulerar vi svenskt jordbruk att odla baljväxter och konsumenterna att välja närproducerade växtbaserade proteiner? Lyssna och inspireras när experterna diskuterar kost, hälsa, klimat och hållbarhet i senaste KSLA-podden!
Hälsan och välbefinnandet har mycket att vinna på att vi tar till oss nya kunskaper inom området. Forskarna, professorerna, läkarna och författarna Mai-Lis Hellenius och Tommy Cederholm samtalar med Christina Möller, hushållslärare och tidigare chef för KF:s provkök, om deras nya boken ”Leva livet – om hälsa, mat & välmående för andra halvan av livet”. Välkommen till KSLA-podden!
Kolhydraternas roll diskuteras livligt i olika samhällssektorer. Här redogör ledande svenska forskare för aktuellt kunskapsläge avseende kolhydrater och hjärt-kärlsjukdomar, metabolism, tarmhälsa och klimatpåverkan. Historiska, industriella och mediala aspekter berörs också. http://bit.ly/191111-Kolhydrat Välkommen!
