Pressmeddelande -

Succé igen för Lakritsfestivalen


Närmare 4000 personer besökte under helgen Lakritsfestivalen 2010 på Hotel Norrtull i Stockholm.
”Det blev succé i år igen med tre gånger så många besökare som ifjol - lite trångt men väldigt glatt”, konstaterar festivalarrangören Tuija Räsänen.

Med mycket försäljning och mängder av provsmakning blev Lakritsfestivalen ett paradis för alla lakritsälskare. ”Det gick åt 14 kg lakrits till smakprover”, berättar Martin Lantz som är importör för Kookaburra, en lakrits från Australien. Han är glad och smått överraskad över att inte bara ha sålt stora mängder lakrits till slutkunder utan också över att han under festivaldagarna slutit avtal med många nya återförsäljare runt omkring i Sverige.

Lakritsfestivalen blev ett perfekt inslag på Hotel Norrtulls agenda som inrymmer allt från datamässor till jazzig afterwork, konstutställningar och exklusiva engångsspelningar. ”Fortfarande ligger en svag doft av lakrits kvar på hotellet”, säger den nöjda hotelldirektören Rutger Wahlin. Han är positiv till samarbetet och stolt över sin personal som hanterat det stora besöksantalet mycket väl. Han ser gärna att Lakritsfestivalen även nästa år gästar hotellet och påminner om att hotellet även har en 1600 kvm stor lokal.

Jätterolig att se så många nöjda utställare och besökare på samma gång”, säger Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen. Redan nu planeras det för fullt inför nästa års lakritsfestival och trots att evenemanget i år flyttat från 300 till 600 kvm lakrits finns önskemål om att festivalen ska bli ännu större. Hur och var festivalen hålls nästa år återstår att besluta efter en utvärdering men ändå har flera utställare redan anmält sig till Lakritsfestivalen 2011.


Kontaktpersoner:
Arrangör: Tuija Räsänen Telefon: 0736-42 22 07
Marknadsansvarig: Anette Jonsson Telefon: 0709-30 12 69

Adress: Lakritsfestivalen, c/o Lakritsbutiken.se, Sankt Eriksgatan 99, 113 31 Stockholm
Telefon: 08-210 210 E-post: info@lakritsfestivalen2010.se


Om Lakritsfestivalen

Lakritsfestivalen är en årlig fest och mötesplats för lakritsälskare. Syftet är att sprida kunskap och lakritsglädje. Lakritsfestivalen 2010 var förlagd till Hotel Norrtull. Lakritsfestivalens arrangör är entreprenören Tuija Räsänen, ägare av Chokladbutiken.se & Lakritsbutiken.se. Tuija är svensk pionjär i att anordna lakritsprovningar. Läs mer på www.lakritsfestivalen2010.se & www.hotelnorrtull.se

Om lakrits
Lakrits framställs ur rötterna på ärtväxten Lakritsrot, Glycyrrhiza glabra. Sötlakrits innehåller lakritsrot och smaksätts ofta med anis. För att göra saltlakrits tillsätter man också salmiak (ammoniumklorid).

Om Hotel Norrtull
På Hotel Norrtull, en av Stockholms mest karaktäristiska byggnader, ägde 24-25 april årets Lakritsfestivalen rum. Familjeägda Hotel Norrtull öppnade 2007 men byggnaden uppfördes 1923, som centrallager och huvudkontor för AB Vin & Spritcentralen. Byggnaden är idag blåmärkt för sitt arkitektoniska och historiska värde. Hotelledningen är mån om att skapa ett levande hotell med ständigt nya aktiviteter.

Ämnen

  • Konst, kultur, underhållning

Kategorier

  • zinat pirzadeh
  • stockholm
  • konditor
  • godis
  • choklad
  • entreprenör
  • skulptur
  • mat
  • smakupplevelse
  • smaksättare
  • lakritsprovning
  • lakritsfestivalen
  • lakritsrot
  • lakrits
  • festival

Kontakter

Relaterat innehåll

  • 80 000 fans för lakritsprodukt

    Hallonlakritsskallen från Bubs Godis har, på drygt ett år, fått över 80 00 fans på Facebook. ”En oväntad fördel med fansidan är att vi får så mycket feedback genom medlemmarnas kommentarer”, säger Ulrik Lindström, produktchef på Bubs Godis. I helgen gästar Hallonlakritsskallen Lakritsfestivalen.

  • Premiär för exklusiv handgjord chokladserie med lakrits

    Under Lakritsfestivalen 24-25 april lanseras en ny serie av exklusiv handgjord choklad smaksatt med lakrits. De sex smakkombinationerna är framtagna av lakritsexperten och festivalarrangören Tuija Räsänen tillsammans med Esteban’s Agenturer och framstående chokladmakare från Emils Gustavs Chocolate.

  • Zinat Pirzadeh inviger årets lakritsfestival

    Årets lakritsfestival äger rum 24-25 april och invigs av ståupparen, skådespelaren och författaren Zinat Pirzadeh. Under Lakritsfestivalen kåserar hon även om sitt lakritsintresse, en förälskelse som började redan under uppväxten i Iran.

  • Lakrits på menyn

    Lakrits är inte bara godis utan används även alltmer i mat, desserter, bakverk och t.ex. på ostbrickan. Detta märks tydligt i restaurangvärlden där många restauranger har inslag av lakrits på sina menyer. För den nyfikne kommer det att finnas många möjligheter till provsmakning på Lakritsfestivalen 24-25 april.

  • 600 kvadratmeter lakrits

    En månad kvar till Lakritsfestivalen och redan är intresset stort. Lakritsfestivalen anordnas för andra året och i år fylls 600 kvadratmeter med lakritsprodukter, aktiviteter och lakritsälskare från hela Sverige och resten av världen.

  • Lakritsfestivalen upprepar förra årets succé

    Sveriges första lakritsfestival, 2009, var en succé och den kommer att upprepas dubbelt upp i år, 24-25 april på Hotel Norrtull. ”Det blir fler aktiviteter, fler utställare, större yta och mera lakrits”, säger festivalarrangören Tuija Räsänen.

  • Lakritsfestivalen 2011 äger rum 9-10 april

    Det stora intresset för lakrits i Sverige banar vägen för Lakritsfestivalen 2011 som äger rum 9-10 april på Hotel Norrtull i Stockholm. För tredje året i rad samlas tusentals lakritsälskare från hela Sverige till en stor lakritsfest. Kunskapsresan in i lakritsens relativt outforskade värld blir nu till Sveriges första bok om lakrits av festivalarrangören Tuija Räsänen.

  • Ny tävling – Svenska folkets favoritlakrits 2011

    Vilken lakrits är populärast i Sverige? Hur smakar den? Är den söt eller salt? Hård eller mjuk? ”Finlands Salmiakförening har med sin tävling Salmiakki Finlandia Award inspirerat oss att lansera Svenska folkets favoritlakrits”, säger lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen.

  • Johan Bülow inviger årets lakritsfestival

    Tre veckor kvar till Lakritsfestivalen 2011 och lakrits är hetare än någonsin. Årets festival invigs av den danske lakritsproducenten Johan Bülow. ”Lakridstrenden kommer hurtigere end aldrig før”, säger han. ”Vi ser voksende markeder i USA, Canada og New Zealand. Dette vil medføre at smagen vil blive benyttet i madlavning, drinks, bagning mv i den nærmeste fremtid.”

  • Tyrkisk Peber från Fazer är Svenska folkets favoritlakrits 2011

    Tyrkisk Peber, även kallad Turkisk Peppar, från Fazer är Svenska folkets favoritlakrits 2011. Den fick flest röster i den tävling som Lakritsfestivalen utlyste i början av året. ”Populariteten märks tydligt även på mina lakritsprovningar”, säger Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen. Totalt fick 100 lakritsprodukter röster i tävlingen och vinnaren blev Tyrkisk Peber.

  • OS-konditorn Elisabeth Johansson premiärvisar ny spa-serie på Lakritsfestivalen 9-10 april

    Elisabeth Johansson är kock, konditor, bagare och matstylist. Hon är jurymedlem i både Årets konditor och Årets kock. Hon står bakom 11 kokböcker, varav flera belönats med utmärkelser både i Sverige och utomlands. På årets lakritsfestival premiärvisar hon en ny spa-serie med lakrits, framtagen tillsammans med örtterapeuten Lisen Sundgren.

  • 5 500 personer besökte Lakritsfestivalen 2011

    Besökssiffrorna på årets lakritsfestival överträffade arrangören Tuija Räsänens förväntningar då drygt 5 500 personer i helgen gästade festivalen. ”Jag är väldigt glad och nöjd, men jag tycker samtidigt synd om de som fick stå länge i kö. Vi försökte ta hand om dem på bästa sätt”, berättar hon.

  • Biljettsläpp: Nu släpps förköpsbiljetterna till Lakritsfestivalen 2011!

    Årets svenska lakritsfest äger 9-10 april återigen rum på Hotell Norrtull i Stockholm. Med mindre än två månader kvar till Lakritsfestivalen 2011 släpps nu förköpsbiljetterna. De kostar 60 kr per dag, ger förtur i entrén och är en perfekt present till alla lakritsälskare. Biljetterna finns att köpa hos Choklad & Lakrits som har tre butiker, i Stockholm, i Trosa och på webben www.chokladbutiken.se.

  • Idag öppnar Lakritsfestivalens pressrum på Hotel Norrtull

    På festivalhotellet Hotel Norrtull öppnar idag pressrummet inför helgens lakritsfestival. Mellan kl.13-15 kan man besöka utställningen "Vad är lakrits?", smaka på lakrits, prata med arrangören Tuija Räsänen och OS-konditorn Elisabeth Johansson m.fl. Ingen föranmälan krävs. Välkomna!

  • Äntligen har Lakrits Ufo landat i Sverige!

    Svenska Lakrits Ufon vann i februari Salmiakki Finlandia Award 2011 men har inte funnits i de svenska butikerna utan endast i Finland. De kommer att finnas till försäljning under Lakritsfestivalen 9-10 april, men för de som inte vill vänta finns de redan nu hos Choklad & Lakrits butiker.

  • Se världens längsta lakritsrem på Lakritsfestivalen

    Exakt 328,5 meter. Så lång är världens längsta lakritsrem! Bakom världsrekordet står finska konfektyrföretaget Panda, som passade på att fira sitt 90-årsjubileum på detta sätt. Vill du se den i verkligheten så finns chansen på Lakritsfestivalen 9-10 april, där Panda visar sin rem. Hur den förvaras? Upprullad på en kabeltrumma förstås!

  • Se film från förra årets lakritsfestival!

    Kort filmreferat från Lakritsfestivalen 2010. Gjord av Mike Räsänen. http://www.youtube.com/watch?v=SdLsM6dg6iY Läs mer om årets festival på www.lakritsfestivalen.se

Relaterade event