I Alfred Nobel i Paris berättar journalisten Helena Höjenberg om den världsberömda svenskens eleganta liv i Paris. Det är den tidigare okända historien om hans 25 år i Paris – hans hemliga kvinnoaffärer, framstående vänner, passionen för heminredning, porslin och matsilver, konsten på hans väggar, den exklusiva garderoben, de prestigefyllda herrklubbarna och hans smak för fina viner från Bordeaux.
Samtidigt som svenskarna uppmanas till att förbereda sig på kris och krig, är det en väldigt liten del av vår befolkning som vet hur man gör för ta del av de delar av djuret som vi normalt sett inte äter idag. I boken Hela djuret får läsaren lära sig hur man tar vara på villebråd från vildmark och hav, och erbjuder även ett 40-tal recept på udda styckdetaljer som man i vanliga fall hade kastat.
Den internationella matdrottningen Rachel Khoo turnerar världen runt med boken Mitt lilla svenska kök Hon tolkar och förnyar husmansklassiker med ett ständigt fokus på svenska råvaror och svensk kultur. — Jag ville sammanställa recept som har en personlig koppling till mitt liv i Sverige. Boken är min hyllning till årstidsväxlingarna, säger Rachel Khoo.
- Att göra vin har alltid varit en konst. Att dricka vin har blivit en konstupplevelse. Det är något som jag vill förmedla med denna bok, säger Totte Wiberg I boken Konsten i vinets värld tar Wiberg med oss på en tidsresa, från freskerna under 1200-talet till gatukonstnärernas kliv in i vinets finrum. Idag har det blir allt vanligare att de två världarna möts. Konstens och vinets.
Den inspirerande nya vegetariska kokboken Härligt hälsosam, skriven gemensamt av en nutritionist och en gourmetkock, har redan gjort succé världen över. Nu kommer den i svensk översättning. Boken bygger på inspirerande fakta om hur en balans mellan syrabildande och basiska livsmedel kan ge en sund livsstil. Boken utkommer imorgon fredag den 31 januari.
Första boken Kärnfrisk familj blev en försäljningssuccé och skapade debatt på politikernivå när den utkom. Nu kommer uppföljaren Kärnfrisk mat. I samband med utgivning på Langenskiölds förlag kommer författaren Ninka-Bernadette Mauritson på Sverigebesök.
Den 31 aug öppnas portarna till Bokförlaget Langenskiölds ekokock Carola Magnussons nya restaurang “Carolas Matmekka” på Etnografiska museet, Djurgården. Ett restaurangkoncept med fokus på rena råvaror, rättvisa villkor och närodlade produkter. Samtidigt lanseras Carolas senaste kokbok “Carolas ekosöta”, en bok med läckra desserter och sötsaker som även gör gott för omvärlden.
Ekologiska sötsaker tillagade med själ och omtanke för omvärlden. Ta del av Carola Magnussons senaste kokbok: Carolas ekosöta.