Nu kommer limited edition nummer tre. Lejonet & Björnen skapar glass tillsammans med Limoncello di Capri. Resultatet blev en krämig glass med tydlig smak från Limoncelli di Capri likören. Läskande och försvinnande gott. En riktig sommarsvalka, helt enkelt det bästa som Sverige och Capri har att erbjuda tillsammans.
Inför sommarsäsongen 2023 lanserar Lejonet & Björnen ett nytt koncept, "Lejonet & Björnen på Ellös - glass och våffla." Med ett brett sortiment av skopglassar och förstås mjukglass. glasstårtor och halvliter finns för den som önskar handla med sig hem. Ellös blir den första egenägda glassbaren där man satsar brett på våfflor på olika sätt; belgisk och bubbelvåffla.
2020 inleddes ett unikt samarbete mellan Lejonet & Björnen och Lakritsroten där man utvecklade marknadens bästa lakritsmjukglass! Mjukglassen har sedan dess sålts på Lakritsrotens butiker under vår och sommarmånaderna och blivit en populär produkt bland kedjans kunder. Nu är glassäsongen i gång och maskinerna är påfyllda hos huvuddelen av Lakritsrotens butiker, något många kunder längtat efter.
Lejonet & Björnen har en tydlig strategi att etablera sig djupare hos caféer & restauranger. Som ett led i detta har företaget under de senaste åren jobbat för att fördjupa sin relation med landets grossister vilket möjliggör distribution till hela landet. Nu tar man nästa steg och gör om tjänsten hos en av sina medarbetare. Alexandra Jovetic går in i rollen som säljare mot café & restaurang.
– Som premium varumärkesägare i glassbranschen gäller det att vara lyhörd och rätt i tiden. Vi älskar att överraska våra konsumenter och svara upp på deras önskningar. Gin & Tonic glassen har varit väldigt efterfrågad och vi känner att tre veckor blev väl limiterat. Så för att ge fler chansen att smaka en verkligt unik glass och för att möta den efterfrågan vi upplever har vi bestämt att tillverk
Nu är det mindre än en vecka kvar till Fastfood & Café Restaurangexpo i Kista 8-9 mars. En mässa som bjuder på goda smaker och nya trender. Lejonet & Björnen finns på plats i monter E:09. Här finns ett urval av företagets drygt 40 olika glassar & sorbeter. Däribland deras spännande Limited Edition för 2023!
Lejonet & Björnen har en tydlig strategi att etablera sig utanför Göteborg och Stockholm. I augusti 2022 anställdes företagets första försäljningschef och i januari 2023 en ny säljare i Halland, Södra Småland och Öland. Nu förstärker Lejonet & Björnen sin säljorganisation med ännu en person och välkomnar Marcus Linde som distriktsansvarig för dagligvaruhandeln i Skåne & Blekinge.
Den Göteborgsbaserade glassproducenten går in i nya geografiska marknader och utökar sin säljkår med ytterligare en person, Maria Gudmundsson Rönde, i region Skåne & Småland.
Väntan är över och idag på Nobeldagen lanseras traditionsenligt Lejonet & Björnens nyårsbomb för 2022.
Under flera år agerade Lejonet & Björnen leverantör av glassbomber till Nobelfesten. En tradition de tagit vidare i form av en nyårsbomb som prytt nyårsfiranden i svenska hem sedan dess. Smakerna varierar från år till år, liksom de gjorde på Nobelfesten. Men vissa saker går aldrig ur
Den Göteborgsbaserade glassproducenten anställer Mia Nilsson som försäljningschef för dagligvaruhandeln. Mia har verkat hela sitt yrkesmässiga liv inom DVH och kommer senast från Midsona. Som försäljningschef kommer Mia ansvara för försäljningen mot samtliga DVH butiker i landet och företagets säljkår.
På Kristi Himmelsfärd, torsdag 26 maj, öppnar Lejonet & Björnen upp dörrarna till sina glassbarer på Marstrandsön och i Lysekil. – Kristi Himmelsfärd är en stor glasshelg och anses av många som den officiella starten på kulglass säsongen. Då känns det helt rätt att öppna upp två av våra egna sommarpärlor, säger Katarina Mild, VD & Ägare Lejonet & Björnen.
Lejonet & Björnen lanserar ännu en vegansk glass som 0,5l förpackning för DVH; Salty Caramel. Smaken blir den sjunde glassen i Lejonet & Björnens veganska sortiment och den fjärde som 0,5l. Salty Caramel är en krämig kolaglass gjord på ekologisk kokosmjölk. Smaksatt med en gnutta havssalt och strimmor av kolasås.
Lejonet & Björnen går in i ett nytt distributionssätt tillsammans med Stockfiller och Frigoscandia.
Lejonet & Björnens glass har historiskt levererats till COOP- och Hemköps-butiker i Göteborg, Stockholm och Skåne med egna glassbilar. Nu går det Göteborgsbaserade glassföretaget in i den nya distributionslösningen Leap Delivery som Stockfiller och Frigoscandia utvecklat tillsammans.
L
Det Göteborgsbaserade glassföretaget Lejonet & Björnen förvärvar Ellöskiosken. Förvärvet blir Lejonet & Björnens fjärde egenägda glassbar.
Sedan 2015 har Irene Hellberg sålt glass från Lejonet & Björnen i Ellöskiosken. Kiosken som är belägen i centrala Ellös är en populär träffpunkt på Orust och välkänd bland såväl lokalinvånare som sommargäster.
Lejonet & Björnen har funnits
Under flera år agerade Lejonet & Björnen hovleverantör av glassbomber till nobelfesten. En tradition de tagit vidare i form av en nyårsbomb. Smakerna varierar från år till år, liksom de gjorde på Nobelfesten. Men vissa saker går aldrig ur tiden, tradition och exklusivitet, kommer därför alltid att känneteckna glassbomben. 2021 smaker är pannacotta & hallonsorbet.
För tredje året i rad går Lejonet & Björnen in som guldsponsor till Team Rynkeby Göteborg. – Vi har sedan länge valt att engagera oss i projekt som jobbar för barn. Redan 2010 Inledde vi samarbete med Min stora dag och sedan 2012 med Ronald McDonald hus i Göteborg. Att få vara en del av Team Rynkeby, känns för oss väldigt naturligt, säger Katarina Mild, VD & ägare Lejonet & Björnen.
Nu kommer limited edition nummer två. Lejonet & Björnen gör glass tillsammans med Mackmyra.
Sedan 1977 har Lejonet & Björnen tillverkat glass på ett hantverksmässigt sätt. Alltid med naturliga och noga utvalda råvaror främst från lokala, regionala och nationella leverantörer. Under 2021 började man lansera några av sina nya smaker i en ny begränsad serie, där Gin & Tonic-glassen var
Massiv efterfrågan när Lejonet & Björnen släppte sin första limited edition – Gin & Tonic-glass.
Våren är på ingång och det finns väl inget som ger vårkänslor så mycket som glassiga nyheter? Lejonet & Björnen lanserar ett helt nytt segment i sin produktportfolio – Limited Edition.
Vi välkomnar en helt ny smak till Lejonet & Björnens sortiment, nämligen Cream Cheese. Idén växte fram genom produktutveckling tillsammans med Lejonet & Björnens kund TUGG Burgers, som såg möjligheten med smaken som en perfekt bas i milkshakes och desserter.
