Hantverk på hög nivå - Le Caïrn 2018 från Domaine Cottebrune
Pierre Gaillard äger Domaine Cottebrune, men driften sköts idag huvudsakligen av hans son Pierre-Antoine Gaillard, Pierre är mest känd för sina viner från norra Rhône och under 1980 talet var han en av de viktigaste personerna i Team Guigal och var med att skapa vinet La Turque.
Som en sann pionjär så letar han alltid nya projekt och fann det i Domaine Cottebrune i Faugères där han nu gör viner