Dålig tajming Livsmedelsverket

Även om förra veckans debatt om köttskatt föll tämligen platt och Jordbruksverket, efter alla turer, nu istället förespråkar ökad svensk köttproduktion, är det väl inte otroligt att en och annan börjat fundera över sin konsumtion av kött från djur med fyra ben. Och kanske har det i sin tur fått en och annan att deklarera för sig själv och sin omgivning att det ska bli mera fisk på tallriken framöver.

Ljuv musik
Detta skulle i så fall vara ljuv musik för Livsmedelsverket som förespråkar att vi äter fisk 2-3 ggr i veckan, något genomsnittssvensken inte gör idag.

Hur utnyttjar då Livsmedelsverket det möjlighetsfönster för fisken som öppnats efter köttdebatten?

Jodå, man lanserar en kampanj, men kanske inte med det budskap man förväntat sig. Istället för att gå ut med: ”Ät mer fisk – det är nyttigt”, väljer man att vända sig till den mycket lilla grupp som idag äter för mycket av vissa fiskar.

Lille rackaren
I den färska kampanjfilmen ”All fisk är inte nyttig”, med en tonalitet en bra bit under Lilla Aktuellt, får vi veta att den lille ”rackaren” strömmingen som simmar omkring i Östersjön minsann ska undvikas.  Verket rekommenderar ”alla strömmingsälskare” att nöja sig med ett mål i veckan. Barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande mammor är extra känsliga och bör inte äta strömming oftare än några gånger per år. Förutom strömmingen (som Livsmedelsverket för övrigt antyder är en huvudrätt på midsommar och på julbordet!) hamnar vildfångad lax, sik, öring och röding i samma riskkategori (dock utan att det framgår att det bara gäller från vissa vatten).

Inte att leka med
Sverige har ju ett undantag från EU:s gränsvärde för dioxin i fet fisk. Samtidigt är det bara en liten del av all strömming som fiskas i Östersjön som överskrider gränsvärdet. Och man kan fråga sig hur vanligt det är att riskgrupperna överkonsumerar strömming eller någon av de övriga riskfiskarna?. D v s hur stort är problemet egentligen?

Miljögifter som dioxin är inte att leka med och det är naturligtvis viktigt att Livsmedelsverket går ut med riktad information till riskgrupperna. Men att göra detta till huvudbudskap, medför att det övergripande budskapet att vi alla bör äta mer fisk tyvärr druknar.

Livsmedelsverket satsar 2 miljoner på kampanjen ”All fisk är inte nyttig”. Jag gissar att några likande summor aldrig lagts på en positiv fiskkampanj.

Det är synd. Och framförallt visar Livsmedelsverket prov på dålig tajming.