Matkvalitet vs måltidskvalitet
- Människor vill ha ett tillstånd där man njuter mer av maten, slog landsbygdsminister Eskil Erlandsson fast när han igår talade på ett seminarium om livsmedelskvalitet.
Att det finns ett ökat kvalitetstänk hos många konsumenter när det gäller mat och dryck var det många på Jordbruksverkets seminarium som höll med om.
Livsmedelsföretagens VD Agneta Dreber hänvisade bland annat till en enkät