HANDELSVÄGAR SOM STÄRKER OCH ÖKAR LOKAL HANDEL
Intresset för lokal mat och regionalt producerade råvaror har ökat under de senaste åren. Allt oftare uppmärksammas behovet av robusta matsystem som klarar kriser som till exempel en pandemi innebär. Även om effekten av pandemin varit gynnsam, den lokala maten är fortsatt en stark trend, har det inte blivit enklare att hitta lönsamma handelsvä
Intresset för lokal mat och regionalt producerade råvaror har ökat under de senaste åren. Allt oftare uppmärksammas behovet av robusta matsystem som klarar kriser som till exempel en pandemi innebär. Den lokala maten är fortsatt en stark trend. Det finns dock tecken på fortsatta svårigheter att hitta lönsamma handelsvägar när man som lokal livsmedelsproducent velat skala upp sin verksamhet. V
Fältvandring på Lantbruk Owe Johansson, Arentorp
Torsdagen den 26 augusti kl 16.30-19.30
På denna fältvandring tittar vi på grödor som kan ge en omsättning på 200 000-400 000 kronor per hektar!
På Lantbruk Owe Johansson har man mycket erfarenhet och en gedigen kunskap om att odla ekologiska grönsaker och potatis i lite större skala. Vi går ut i fält och tittar på odling av morötter, vitkå
Mera tomatodling behövs!
Hushållningssällskapet Västra bjuder därför in till en fyradagarskurs i ekologisk odling av växthustomat. Kursen, som kommer att genomföras under 2021 och 2022, vänder sig till Dig som är lantbruks- eller trädgårdsföretagare och vill bedriva yrkesmässig ekologisk produktion av växthustomater.
De fyra kursdagarna kommer att spridas över året och vi tar upp ak
Fältvandring på Lantbruk Owe Johansson, Arentorp
Torsdagen den 26 augusti kl 16.30-19.30
På denna fältvandring tittar vi på grödor som kan ge en omsättning på 200 000-400 000 kronor per hektar!
På Lantbruk Owe Johansson har man mycket erfarenhet och en gedigen kunskap om att odla ekologiska grönsaker och potatis i lite större skala. Vi går ut i fält och tittar på odling av morötter, v
Information angående Lokalproducerat i Västs DVH-mässa på Åhaga
Tyvärr måste vi ställa in mässan som planerades på Åhaga 14 september på grund av det rådande läget med Corona. Även om restriktionerna har lättat något känner vi ändå att det är lite tidigt att genomföra mässan.
Vi tycker självklart att detta är mycket tråkigt men vi räknar med att kunna anordna ett trevligt event längre fram
Fältvandring på Slätte Gård i Hova, torsdagen den 8 juli kl 9-12!
Nya och nygamla tröskade, mogna proteingrödor för humankonsumtion
På uppdrag av Länsstyrelsen i Västra Götaland genomför Hushållningssällskapet Västra en utbildning för etablerade och nya ekologiska spannmålsodlare i Västra Götaland.
Utbildningen består av 4 delkurser á ca 3 timmar
Första delkursen, den 8 juli kl 9-12,
I vår fredagsserie "Vi möter" får du som medlem möjlighet att synas i våra kanaler (FB och Instagram). Alla veckor är fulltecknade till hösten men det finns fortfarande några platser kvar.
Är du intresserad? Skicka ett mail till agnetha@lpiv.se och anmäl ditt intresse. Vi behöver en presentationstext på ca 150 ord och några fina bilder.
I våra fredagsinlägg hänvisar vi alltid till Västsvens
Dagligvaruhandeln har haft en vilja att möta konsumenters önskan om mera lokala varor i butiken. Genom projektet REFRAME så har Lokalproducerat i Väst kunnat utbilda och coacha flera småskaliga producenter att ta steget in i matbutiken.
Klicka här för att se filmen!
Är du som producent intresserad av att börja leverera till dagligvaruhandeln. Hör av dig till mattias@lpiv.se om du har fr
Läs om senaste projektet LokalSAM, vad som är på gång inom Lokal Meny, intressanta möten, omvärldsbevakning och möjlighet för dig som medlem att synas lite extra. Detta och mycket mer bjuder vi er på i sommarens digra nyhetsbrev.
Näringslivsavdelningen, Falköpings kommun, vill verka för att öka intresset för den lokala matkulturen och samtidigt stärka profilen av mat från Falbygden!
Utveckling av lokala näringar, och i detta fall café- och restaurangverksamheter, är en viktig del för att boende och besökare ska trivas och komma tillbaka. Projektet Lokal Meny har som uppgift att öka medvetenheten om den lokala matkulture
Vi på Lokalproducerat i Väst anordnar en mässa
När? Tisdagen den14/9,
Plats? Åhaga, Borås
Paul Svensson kommer för att föreläsa, mingla och laga mat på utställarnas produkter.
Vi bjuder in Dagligvaruhandeln och Restauranger från Lokal Meny och Smaka på Västsverige
Hoppas vi ses!