Verksamhetsledaren har ordet
Sommaren är här och vi hoppas att det blir ett ännu större intresse för den lokala maten, då vi får nya besökare och tillresande matintresserade till vår region. I detta fullspäckade nyhetsbrev kan du läsa om vårt deltagande i Almedalsveckan, där vi bl a fokuserade på lokal mat och dess ursprung i det gemensamma projekt vi driver tillsammans med andra aktörer.
Verksamhetsledaren har ordet
Nu har vi fullt fokus på sommarens och höstens aktiviteter, där vi vänder oss främst till er producenter. Vi startar redan den 3 juni, då vi tillsammans med Länsstyrelsen bjuder in till ett informationsmöte om de investeringsstöd som finns att söka. Den 18-19 september är det dags för Sveriges största restaurang- och cafémässa (FFCR). Har du inte bokat din plats så
Verksamhetsledaren har ordet
Vilken mässa det blev! Stort tack till alla producenter som medverkade på "Vin och Deli" i Göteborg 22-23 mars. Underbar samverkan och fantastisk stämning. Nu jobbar vi vidare med att planera grupprådgivningar inom många olika ämnen som kommer äga rum på vårt nya kontor i Vara. Vi kommer inom kort skicka ut inbjudan till er producenter i vårt nätverk för medverkan p
Verksamhetsledaren har ordet
Nu närmar vi oss årets första stora mässa Vin & Deli på Svenska Mässan i Göteborg 22-23 mars. Vi ser fram emot trevliga och händelserika dagar, där vi tillsammans med ca 25 producenter och skickliga kockar låter den lokala maten få en huvudroll. Vi står också inför in av våra stora ”mathögtider” - påsken. Ett ypperligt tillfälle att som producent sälja sina prod
Verksamhetsledaren har ordet
Februari månad och vi på Lokalproducerat i Väst känner verkligen att året har kickat igång. Vi har lämnat en intensiv period bakom oss, då vi slutrapporterat våra projekt. Samtidigt har vi ansökt om en nytt projekt som vi hoppas få positiv respons på. Vår kära kollega Mattias Hjortenhed är tillbaka hos oss igen efter tjänstledighet, vilket vi är mycket glada för. <
Verksamhetsledaren har ordet
Året börjar lida mot sitt slut och för oss på Lokalproducerat i Väst har det varit händelserikt på många sätt. Våra tre stora projekt har avslutats och flera nya projektansökningar är inlämnade, som vi väntar besked på i början av 2024. En av årets höjdpunkter var SM i Mathantverk, som vi arrangerade tillsammans med Eldrimner, 7h-mat, Turistrådet Västsverige, Bo
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Distributionskanal
Lokalproducerat i Västs projekt Lokal Meny har nu avslutats och i samband med projektslut genomförde under sommaren 2023 Macklean en uppföljande undersökning med syftet att följa upp studien som gjordes 2019 för att kunna belysa hur intresset för lokalproducerad mat på restaurang har utvecklats under perioden i allmänhet och för projektets deltagande restauranger i synnerhet.
Lokalproducerat i Väst är ett resurscentrum för småskaliga livsmedelsproducenter i Västra Götaland som ger råd, coachar och utvecklar småskaliga livsmedelsföretag för att skapa tillväxt och sysselsättning i regionen. Vår vision är att Västra Götaland ska bli den ledande regionen inom lokal mat.
Lokalproducerat i Väst är sedan januari 2019 projektägare till Lokal Meny som är ett treårigt projekt med målsättningen att öka andelen lokal mat på menyn. Det gör vi tillsammans med ett 40 tal restauranger i Skaraborg och Bohuslän som vill utvecklas hållbart genom att inhandla, tillaga och servera lokalt producerad mat. Projektet finansieras av Europeiska utvecklingsfonden, Västra Götalands regionen och Länsstyrelsen.
Box 5007
514 52 Länghem