Inbjudan till spårbar lunch: Vilken fisk ligger på din tallrik?

Tid 12 December 2013 11:00 – 13:00

Plats Restaurang B.A.R. Blasieholmsgatan 4A

Med hjälp av kriminalteknik går det att avslöja fiskfusk. MSC har låtit DNA-testa 320 MSC-certifierade fiskprodukter för att kontrollera att MSC:s spårbarhet fungerar i praktiken. Nu har resultaten kommit. Tid: Torsdag 12 december kl 11.00 Plats: Restaurang B.A.R. Blasieholmsgatan 4A Meny: MSC-certifierad torsk Presentation: Minna Epps, verksamhetschef för MSC i östersjöregionen På plats finns Alvaro Martinez Barrio, forskare inom genetik, Uppsala universitet Hjärtligt välkommen! Anmälan skickas till: Linda Sörnäs, kommunikationschef MSC östersjöområdet, linda.sornas@msc.org mobil 0738-022 503

Kategorier

Kontakter

Carl Dahlman Olofsson

Presskontakt Sverigechef carl.dahlman@msc.org 0706483231

Kim Rydeheim

Presskontakt Kommunikationschef Skandinavien och Baltic Sea kim.rydeheim@msc.org 0703978847

MSC Certifierat hållbart fiske!

Marine Stewardship Council (MSC) är en internationell oberoende organisation som arbetar tillsammans med fisken, företag, forskare, miljöorganisationer och allmänheten för långsiktigt hållbara fisken. MSC:s målsättning är att bidra till att skapa sundare hav genom att belöna hållbara fisken och påverka de val människor gör när de köper fisk och skaldjur.
MSC programmet uppnår sitt mål genom två standarder; en för hållbart och välskött fiske och en spårbarhetsstandard för handelskedjan. Granskningar utförs av tredje parts certifieringsorgan som uppfyller världens strängaste kriterier för bästa praxis. Miljömärket ger ett tydligt budskap till konsumenterna att fisken kommer från ett certifierat hållbart fiske.