Samtidigt som Europa brottas med osäkerhet kring den norska vårlekande sillen - från uteblivna kvotöverenskommelser till överutnyttjande - söker köpare i allt högre grad efter hållbara alternativ. Islands sillfiske utmärker sig, och dess återcertifiering den 11 november 2025 bekräftar ännu en gång dess roll som ett tillförlitligt och ansvarsfullt val för framtiden.
Efter tio år av förbättringsarbete fick räkfisket i Argentina sin MSC-certifiering i våras. Nu har den äntligen hittat till den svenska marknaden! Den argentinska rödräkan är större än vanliga räkor och har en vacker rosa-rödaktig färg, och kännetecknas av en söt, fyllig smak och en fast, nästan hummerliknande konsistens. Perfekt till en rad olika rätter, från räkrisotto till grill!
MSC uppmanar kuststaterna att nå en rättvis, vetenskapsbaserad förvaltningsplan vid oktoberförhandlingarna 2025 innan det är för sent. Marine Stewardship Council (MSC) uppmanar nu Nordatlantens regeringar att agera omedelbart, då bestånden av makrill fortsätter att utvecklas negativt och forskare rekommenderar drastiska nedskärningar i fisket.
Den 9 september 2025 firade Marine Stewardship Council (MSC) att organisationen haft kontor i Sverige i 15 år. Jubileet markerades tillsammans med partners för att hylla det gemensamma arbetet för en hållbar framtid för haven.
Även om MSC:s märkning funnits längre i Sverige - redan 2003 introducerades Findus panerade hoki som den första MSC-märkta produkten - har de senaste 15 åren
Sej är en av de mest vanliga matfiskarna i såväl storhushåll och restaurang som inom den offentliga måltidsverksamheten i stat, region och kommun. Tack vare sin mångsidighet lämpar den sig väl för många olika typer av rätter, samtidigt som den är näringsrik och uppskattad för sin goda smak. MSC vägleder hur du kontrollerar att den kommer från ett hållbart certifierat fiske.
I den svenska matkulturen är sillen en självklar del av våra högtider. Nu har årets första fångst av MSC-certifierad Nordsjösill landat i Ellös på västkusten. Den pelagiska trålaren Carmona GG330 anländer i hamnen med färsk sill, som snart ska beredas i Sweden Pelagics fabrik. Därifrån förs Nordsjösillen vidare till aktörer i Sverige såväl som utomlands.
Fredrik Gustavsson ombord på Carmona GG3
Under Almedalsveckan samlades aktörer från politik, näringsliv och offentlig sektor i ett panelsamtal med tydligt fokus: Hur gör vi miljö- och hållbarhetsmärkningar till norm i offentlig upphandling? Trots att miljömärkningar är fullt tillåtna enligt både EU-rätt och svensk lag (LOU), används de i endast 6 procent av alla offentliga upphandlingar i Sverige. Det vill flera aktörer nu förändra.
I ett hav av kokböcker sticker denna ut. Idag lanserar vi Den vita kokboken – en smakrik inspirationsbok med syftet att väcka nyfikenhet för vitfisk och visa hur enkelt det är att göra ett hållbart fiskval.
Det argentinska fisket av rödräka (Pleoticus muelleri) har nu fått MSC-certifiering.
Marine Stewardship Council (MSC), Sverige firar stolt 15 år på den svenska marknaden. Som en del av jubileet arrangerar MSC Sveriges viktigaste konsumenttävling -"Rösta på din favorit MSC-produkt".
MSC är såklart på plats och i år har vi med oss fantastiska Desirée Jaks, Årets Kock 2023 samt Årets Rätt 2024.
Glöm inte att anmäla dig här för att besöka Sveriges finaste mässa.
https://innovatum.confetti.events/nss/
Vi ser fram emot att träffa dig!
Hälsningar vännerna på MSC Sverige
Sillen en av de största utmaningarna i fiskdisken
En ny undersökning beställd av MSC visar att var tredje svensk under det senaste året har övervägt att avstå från att köpa miljömärkt torsk på grund av det högre priset. Men det finns gott om prisvärda alternativ till julbordet som kan vara både bra för miljön och för plånboken.
ICA Kvantum Södermalm har nu en MSC-certifierad fiskdisk, vilket innebär att Södermalms kunder kan njuta av miljömärkt vildfångad fisk-och skaldjur.
Hej William Garpenhag, Säljledare Manuell fisk- och skaldjur ICA Kvantum Södermalm, Stockholm
Vad innebär det för era kunder att er fiskdisk nu är MSC-certifierad?
Att vi är certifierade innebär att det blir enklare för kunden att göra
En enkel och jättegod fiskgratäng på sej
COP16 äger det 16:e partsmötet om inom FNs konvention om biologisk mångfald (CBD). Det hålls i Cali, Colombia, med start den 21 oktober 2024.COP 16 i Colombia om biologisk mångfald - vad betyder det för havsfrågorna?
Hållbart val, även i tuffa tider. Globala kriser och höga levnadskostnader ändrar inte inställningen till hållbar sjömat hos återförsäljare eller konsumenter enligt MSC senaste årsrapport.
Regeringar uppmanas att komma överens om kvotdelningsavtal eftersom nya uppgifter visar att Atlanto-skandiska sill- och makrillbestånden rasar.
Marine Stewardship Council (MSC) uppmanar kuststater och fiskenationer i Nordatlanten att avsluta sitt politiska dödläge och enas om ett varaktigt avtal om kvotdelning för de pelagiska bestånden av atlantisk-skandiska (AS) sill, blåvitling och makrill.<
Våga prova nya arter när du lagar hållbart fiskad fisk-och skaldjur hemma!
En ny undersökning från Marine Stewardship Council (MSC) visar att allt fler svenskar väljer miljömärkt sjömat och känner igen och litar på MSC-märkningen. Miljömärkta produkter påverkar köpbeslut positivt och svenska konsumenter visar en ökad medvetenhet om havens hälsa och betydelsen av hållbarhet när de gör sina val i butik.
