Den 9 september 2025 firade Marine Stewardship Council (MSC) att organisationen haft kontor i Sverige i 15 år. Jubileet markerades tillsammans med partners för att hylla det gemensamma arbetet för en hållbar framtid för haven.
Även om MSC:s märkning funnits längre i Sverige - redan 2003 introducerades Findus panerade hoki som den första MSC-märkta produkten - har de senaste 15 åren
Sej är en av de mest vanliga matfiskarna i såväl storhushåll och restaurang som inom den offentliga måltidsverksamheten i stat, region och kommun. Tack vare sin mångsidighet lämpar den sig väl för många olika typer av rätter, samtidigt som den är näringsrik och uppskattad för sin goda smak. MSC vägleder hur du kontrollerar att den kommer från ett hållbart certifierat fiske.
I den svenska matkulturen är sillen en självklar del av våra högtider. Nu har årets första fångst av MSC-certifierad Nordsjösill landat i Ellös på västkusten. Den pelagiska trålaren Carmona GG330 anländer i hamnen med färsk sill, som snart ska beredas i Sweden Pelagics fabrik. Därifrån förs Nordsjösillen vidare till aktörer i Sverige såväl som utomlands.
Fredrik Gustavsson ombord på Carmona GG3
Under Almedalsveckan samlades aktörer från politik, näringsliv och offentlig sektor i ett panelsamtal med tydligt fokus: Hur gör vi miljö- och hållbarhetsmärkningar till norm i offentlig upphandling? Trots att miljömärkningar är fullt tillåtna enligt både EU-rätt och svensk lag (LOU), används de i endast 6 procent av alla offentliga upphandlingar i Sverige. Det vill flera aktörer nu förändra.
I ett hav av kokböcker sticker denna ut. Idag lanserar vi Den vita kokboken – en smakrik inspirationsbok med syftet att väcka nyfikenhet för vitfisk och visa hur enkelt det är att göra ett hållbart fiskval.
Det argentinska fisket av rödräka (Pleoticus muelleri) har nu fått MSC-certifiering.
Marine Stewardship Council (MSC), Sverige firar stolt 15 år på den svenska marknaden. Som en del av jubileet arrangerar MSC Sveriges viktigaste konsumenttävling -"Rösta på din favorit MSC-produkt".
MSC är såklart på plats och i år har vi med oss fantastiska Desirée Jaks, Årets Kock 2023 samt Årets Rätt 2024.
Glöm inte att anmäla dig här för att besöka Sveriges finaste mässa.
https://innovatum.confetti.events/nss/
Vi ser fram emot att träffa dig!
Hälsningar vännerna på MSC Sverige
Sillen en av de största utmaningarna i fiskdisken
En ny undersökning beställd av MSC visar att var tredje svensk under det senaste året har övervägt att avstå från att köpa miljömärkt torsk på grund av det högre priset. Men det finns gott om prisvärda alternativ till julbordet som kan vara både bra för miljön och för plånboken.
ICA Kvantum Södermalm har nu en MSC-certifierad fiskdisk, vilket innebär att Södermalms kunder kan njuta av miljömärkt vildfångad fisk-och skaldjur.
Hej William Garpenhag, Säljledare Manuell fisk- och skaldjur ICA Kvantum Södermalm, Stockholm
Vad innebär det för era kunder att er fiskdisk nu är MSC-certifierad?
Att vi är certifierade innebär att det blir enklare för kunden att göra
En enkel och jättegod fiskgratäng på sej
COP16 äger det 16:e partsmötet om inom FNs konvention om biologisk mångfald (CBD). Det hålls i Cali, Colombia, med start den 21 oktober 2024.COP 16 i Colombia om biologisk mångfald - vad betyder det för havsfrågorna?
Hållbart val, även i tuffa tider. Globala kriser och höga levnadskostnader ändrar inte inställningen till hållbar sjömat hos återförsäljare eller konsumenter enligt MSC senaste årsrapport.
Regeringar uppmanas att komma överens om kvotdelningsavtal eftersom nya uppgifter visar att Atlanto-skandiska sill- och makrillbestånden rasar.
Marine Stewardship Council (MSC) uppmanar kuststater och fiskenationer i Nordatlanten att avsluta sitt politiska dödläge och enas om ett varaktigt avtal om kvotdelning för de pelagiska bestånden av atlantisk-skandiska (AS) sill, blåvitling och makrill.<
Våga prova nya arter när du lagar hållbart fiskad fisk-och skaldjur hemma!
En ny undersökning från Marine Stewardship Council (MSC) visar att allt fler svenskar väljer miljömärkt sjömat och känner igen och litar på MSC-märkningen. Miljömärkta produkter påverkar köpbeslut positivt och svenska konsumenter visar en ökad medvetenhet om havens hälsa och betydelsen av hållbarhet när de gör sina val i butik.
MSC (Marine Stewardship Council) erbjuder svenska lärare möjligheten att kostnadsfritt hämta skolmaterial som främjar kunskap om hållbart fiske. Syftet är att utbilda och inspirera kommande generationer att ta hand om våra hav.
Sillen har en speciell plats i våra svenska hjärtan och är även en klimatsmart råvara. Dessutom är sillen hälsosam och ett relativt billigt protein. När sillen är fiskad på hållbara bestånd och är miljömärkt kan man äta den så ofta man vill med gott samvete. Den nyfiskade sillen från Nordsjön anländer till fabriken i Ellös på Västkusten för att sorteras, fileas, kryddas, marineras och paketeras.
Som ett erkännande av sina hållbara fiskemetoder har en del av det sydafrikanska fisket efter tonfiskstång och linor i Sydafrika, representerat av tonfiskhandelsföretaget ICV Africa, blivit det första fisket som framgångsrikt uppnått MSC-certifiering, efter att ha deltagit i övergången till MSC (ITM)-program sedan 2020. En andra kundgrupp från samma fiske, representerad av South African Sustai
