Här är knepen som räddar middagen, och haven! Många vågar inte lägga fisk på grillen, med rädslan för att den ska fastna eller tillagas för snabbt. Men nu slår MSC ett slag för havets smaker med en helt ny grillguide full av smarta tips och smarriga recept!
Volymen av såld MSC-märkt tonfisk ökade med 24 % jämfört med föregående år och nådde nästan 300 000 ton under 2024–2025. Det visar ny statistik från MSC:s senaste Sustainable Tuna Yearbook. Statistiken omfattar tonfisk på burk, frysta produkter, färdigrätter, djurfoder samt färsk tonfisk i fiskdisk.
Inför påsken, då sillen traditionellt har en självklar plats på svenska matbord, uppmanar Marine Stewardship Council (MSC) konsumenter och livsmedelsaktörer att göra hållbara val. Den 8 april meddelade Världsnaturfonden WWF att den norska vårlekande sillen (NVG-sill) får rött ljus. MSC delar WWF:s oro över det nuvarande läget. Fisket suspenderades från MSC:s program redan för fem år sedan.
Det argentinska fisket av rödräka (Pleoticus muelleri) har nu fått MSC-certifiering.
Vi vill rikta ett varmt tack till ICA för en imponerande färskvarumässa – en välorganiserad och inspirerande mötesplats där vi fick möjlighet att utbyta idéer, bygga relationer och lyfta hållbar sjömat högt på agendan.
Marine Stewardship Council (MSC), Sverige firar stolt 15 år på den svenska marknaden. Som en del av jubileet arrangerar MSC Sveriges viktigaste konsumenttävling -"Rösta på din favorit MSC-produkt".
Bottentrålning, eller demersal trålning, är en fiskemetod där nät dras efter båten för att fånga fisk och andra marina arter som lever på eller nära havsbotten.
Bottentrålning omfattar flera olika typer av fiskeutrustning som använder ett konformat nät med en sluten ände där fångsten samlas. Nätet dras efter en eller två båtar och hålls öppet av tråldörrar eller en metallbalk, vilka ofta kommer
MSC är såklart på plats och i år har vi med oss fantastiska Desirée Jaks, Årets Kock 2023 samt Årets Rätt 2024.
Glöm inte att anmäla dig här för att besöka Sveriges finaste mässa.
https://innovatum.confetti.events/nss/
Vi ser fram emot att träffa dig!
Hälsningar vännerna på MSC Sverige
Sillen en av de största utmaningarna i fiskdisken
En ny undersökning beställd av MSC visar att var tredje svensk under det senaste året har övervägt att avstå från att köpa miljömärkt torsk på grund av det högre priset. Men det finns gott om prisvärda alternativ till julbordet som kan vara både bra för miljön och för plånboken.
Hälsan hos ikoniska pelagiska arter som makrill, blåvitling och atlantoskandisk sill befinner sig vid ett kritiskt vägskäl. Decennier av politisk passivitet har lett till att dessa viktiga fiskbestånd minskat, med risk för allvarliga ekologiska och ekonomiska konsekvenser.
En enkel och jättegod fiskgratäng på sej
COP16 äger det 16:e partsmötet om inom FNs konvention om biologisk mångfald (CBD). Det hålls i Cali, Colombia, med start den 21 oktober 2024.COP 16 i Colombia om biologisk mångfald - vad betyder det för havsfrågorna?
Hållbart val, även i tuffa tider. Globala kriser och höga levnadskostnader ändrar inte inställningen till hållbar sjömat hos återförsäljare eller konsumenter enligt MSC senaste årsrapport.
Scanfjord är Sveriges största producent av ekologiskt odlade blåmusslor där man står för 100 procent av den svenska produktionen av Bohusläns blåmusslor. Nu har Scanfjords mussla blivit omcertifierad mot MSC-standarden för andra gången på rad! Blåmusslor har framhållits som ett klimatsmart alternativ på middagsbordet, men de konsumeras fortfarande relativt lite i Sverige jämfört med många andra eu
Regeringar uppmanas att komma överens om kvotdelningsavtal eftersom nya uppgifter visar att Atlanto-skandiska sill- och makrillbestånden rasar.
Marine Stewardship Council (MSC) uppmanar kuststater och fiskenationer i Nordatlanten att avsluta sitt politiska dödläge och enas om ett varaktigt avtal om kvotdelning för de pelagiska bestånden av atlantisk-skandiska (AS) sill, blåvitling och makrill.<
Efter beslut av Landsbygdsminister Peter Kullgren förordnas Krishan Kent, ordförande i Fiskbranschens Riksförbund, till ledamot av Livsmedelspolitiska Rådet. Förordnandet sträcker sig fram till och med 2026 och är ett viktigt erkännande för såväl förbundet som för de blå näringarnas betydelse för svensk livsmedelsförsörjning.
Läs mer här
Våga prova nya arter när du lagar hållbart fiskad fisk-och skaldjur hemma!
En ny undersökning från Marine Stewardship Council (MSC) visar att allt fler svenskar väljer miljömärkt sjömat och känner igen och litar på MSC-märkningen. Miljömärkta produkter påverkar köpbeslut positivt och svenska konsumenter visar en ökad medvetenhet om havens hälsa och betydelsen av hållbarhet när de gör sina val i butik.
MSC (Marine Stewardship Council) erbjuder svenska lärare möjligheten att kostnadsfritt hämta skolmaterial som främjar kunskap om hållbart fiske. Syftet är att utbilda och inspirera kommande generationer att ta hand om våra hav.
