Grilla fisk utan krångel - så blir du hållbarhetsproffs vid grillen i sommar!

Här är knepen som räddar middagen, och haven!
Många vågar inte lägga fisk på grillen, med rädslan för att den ska fastna eller tillagas för snabbt. Men nu slår MSC ett slag för havets smaker med en helt ny grillguide full av smarta tips och smarriga recept!

Grilla som ett proffs - och med gott samvete.
Nu är det enkelt att lyckas med hållbart fångad fisk. I receptsamlingen hittar du allt från krispig fiskburgare i japansk stil, till smörstekta räkhalvor med chili och örtsmör, och asiatiskt marinerade laxspett. Och det bästa? Alla recept är gjorda med MSC-märkt fisk, vilket betyder att den kommer från ett hållbart fiske som inte tär på våra hav.

Expertens bästa grillknep:

• Grilla med skinnsidan ner – för bästa yta och smak
• Lägg citronskivor under fisken – minskar risken att den fastnar gör fisken ännu saftigare
• Hög värme under kort tid (men håll koll!)
• Grillkorg eller spett gör det enklare att hantera ömtålig fisk och skaldjur

Gör skillnad med vad du slänger på grillen.
Med MSC:s guide får du inte bara inspiration till nya favoriter på grillen - du gör också en insats för miljön. Varje MSC-märkt fisk du väljer bidrar till ett friskare hav.

Läs guiden, tänd kolen och bli sommarens grillhjälte! Du hittar dessutom dina favoritrecept här.