Isländsk sill: ett exempel på ansvarstagande fiske

Då utmaningarna kring den Norska Vårlekande Sillen (NVG) fortfarande är påtagliga söker sig inköpare i allt större utsträckning till hållbara alternativ. Det isländska sillfisket visar än en gång genom att bli återcertifierade gentemot MSCs miljöstandard sin roll som ett tillförlitligt och ansvarsfullt val för framtiden.

Återcertifieringen markerar en viktig milstolpe för detta trål- och snörpvadsfiske efter isländsk sommarlekande sill, allmänt erkänt som ett av Islands starkaste exempel på effektiv, vetenskapsbaserad förvaltning. Fångsten certifierades första gången av MSC 2014 och har sedan dess konsekvent uppfyllt robusta hållbarhetskrav vilket lett till att certifieringen förnyades den 11 november 2025 enligt MSC:s strikta miljöstandard.

Det isländska sommarlekande sillbeståndet har länge kännetecknats av återhämtning och resiliens. Efter ett överfiske på 1960-talet som ledde till beståndskollaps infördes ett fiskestopp och en omfattande återbyggnadsplan, vilket banade väg för en snabb återhämtning. Införandet av ett kvotsystem 1976, och senare individuella överlåtbara kvoter 1979, lade grunden för dagens isländska fiskförvaltning. Eftersom fisket sker helt inom Islands zoner har myndigheterna full kontroll över förvaltning och övervakning. I dag har fångsterna stabiliserats på hållbara nivåer, och har de senaste åren i genomsnitt legat kring 70 000 ton.

”Den förnyade MSC-certifieringen är ett välkommet erkännande av det dagliga och ofta osynliga arbete som utförs av fiskare, fiskeföretag och forskningsvärlden,” säger Kristinn Hjálmarsson, vd för Icelandic Sustainable Fisheries (ISF).

Sillen har länge varit en hörnsten i Islands sjömatssektor och var fram till de senaste decennierna landets enskilt största källa till nettoexportintäkter. Under 2024 exporterade Island närmare 100 000 ton sill, med Polen och Litauen som de största mottagarländerna. Fryst sill stod för omkring 60 procent av exporten, medan saltad sill utgjorde mindre än 1 procent.

”Sill är en mycket viktig art i Island. Den kallas ofta ’havets silver’ eftersom sillfisket skapade betydande värden för fiskelägen över hela landet under 1900-talet. Den är därför en integrerad del av Islands historia och av många kustsamhällens utveckling,” säger Thorgunnur Anna Ingimundardottir, MSC Island.

När europeiska marknader nu alltmer efterfrågar stabila och verkligt hållbara alternativ till den norska vårlekande sillen, erbjuder Islands certifierade fiske en trygg lösning. Den starka förvaltningsstrukturen, den långsiktiga stabiliteten och det dokumenterade engagemanget för hållbarhet ger köparna förtroende – samtidigt som det stärker den övergripande resiliensen i Europas sillsförsörjningskedja.