Axfood satsar på MSC-certifierad taggmakrill och breddar utbudet av hållbar sjömat för svenska konsumenter

Det senaste steget framåt inom hållbar upphandling av konserverad sjömat kommer från Axfood. Som en av Sveriges ledande dagligvarukoncerner, med en ambitiös hållbarhetsagenda och ägare till butikskedjorna Hemköp, Willys och City Gross, erbjuder Axfood nu MSC-certifierad chilensk taggmakrill i sitt utbud.

– För oss handlar hållbar sjömat om att skydda haven – och om att göra det enkelt för konsumenter att välja rätt i vardagen. En viktig del av det är att se till att hållbara alternativ finns tillgängliga, även när populära arter förlorar sin hållbarhetsmärkning eller får rött ljus, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.

De två MSC-certifierade fiskerierna efter chilensk taggmakrill (Trachurus murphyi) utgör en anmärkningsvärd framgångssaga för hållbart fiske, med en total tillåten fångst som översteg en miljon ton under 2025. Marknaden för chilensk taggmakrill har traditionellt varit koncentrerad till Sydamerika, där fisken oftast säljs som konserver i lake eller tomatsås. Globalt finns det i dagsläget endast omkring 30 MSC-certifierade produkter, men antalet ökar stadigt i takt med den växande efterfrågan i Europa.

– Vi är glada och stolta över att ha samarbetspartner med ambitiösa hållbarhetsengagemang som också agerar i linje med dem. Det ger haven hopp och visar att MSC certifieringen är ett effektivt marknadsbaserat verktyg för att skapa drivkrafter för ett hållbart fiske, säger Carl Dahlman, landschef för MSC Sverige.

Fisket efter chilensk taggmakrill expanderade snabbt från 1970-talet, vilket ledde till ett allt högre fisketryck som under 1990-talet nådde ohållbara nivåer och resulterade i ett kollapsat bestånd. Efter bildandet av den regionala fiskeriförvaltningsorganisationen South Pacific Regional Fisheries Management Organisation (SPRFMO) år 2013 infördes strikta kvoter och förbättrad förvaltning, vilket möjliggjorde en stark återhämtning. Fisket MSC-certifierades 2019, med betydande och mätbara förbättringar till havs och har sedan dess förnyat sin certifiering i september 2025.

– Detta fiske är ett kraftfullt exempel på hur effektiv förvaltning och internationellt samarbete kan återställa ett överutnyttjat bestånd och förvandla det till en global förebild för hållbarhet. Genom vetenskapsbaserade åtgärder, tydliga fångstkontrollregler och gemensamt ansvarstagande har överfisket vänt och beståndet byggts upp på nytt, vilket säkrar en stabil och hållbar framtid, säger Cristian Vallejos, programdirektör för Latinamerika vid Marine Stewardship Council.

Länk till MSC-certifierade yrkesfisken efter makrill:

Röster från Chiles MSC-certifierade taggmakrillsfiske
I denna video möter vi fiskare från Chiles MSC-certifierade fiske efter taggmakrill som berättar om vardagen till havs och varför hållbarhet spelar roll.