Gå direkt till innehåll

Kategorier: livsmedelsindustrin

  • Hotad sill – påskens val gör skillnad

    Hotad sill – påskens val gör skillnad

    Inför påsken, då sillen traditionellt har en självklar plats på svenska matbord, uppmanar Marine Stewardship Council (MSC) konsumenter och livsmedelsaktörer att göra hållbara val. Den 8 april meddelade Världsnaturfonden WWF att den norska vårlekande sillen (NVG-sill) får rött ljus. MSC delar WWF:s oro över det nuvarande läget. Fisket suspenderades från MSC:s program redan för fem år sedan.

  • Se MSCs webbinar med Vivienne Kudelka (MSC Fisheries Expert), Kate Wright (MSC LCA- och bentisk ekologiexpert) och Christopher Frånberg (marinbiolog och marknadsutvecklare, MSC Sverige).

    Är fisk- och skaldjur som fångas med bottentrålning hållbara? Ta reda på mer om denna fiskemetod och hur dess påverkan på haven kan minskas.

    Bottentrålning, eller demersal trålning, är en fiskemetod där nät dras efter båten för att fånga fisk och andra marina arter som lever på eller nära havsbotten.
    Bottentrålning omfattar flera olika typer av fiskeutrustning som använder ett konformat nät med en sluten ände där fångsten samlas. Nätet dras efter en eller två båtar och hålls öppet av tråldörrar eller en metallbalk, vilka ofta kommer

  • Sveriges enda sjömatsmässa, Nordic Seafood Summit äger rum 22-23 januari i Göteborg. MSC är partner och finns på plats. Mässan samlar en mängd olika aktörer i hela värdekedjan för att tillsammans prata om möjligheter och utmaningar för branschen.

    Sveriges viktigaste mässa - MSC är på plats i Göteborg 22-23 januari

    MSC är såklart på plats och i år har vi med oss fantastiska Desirée Jaks, Årets Kock 2023 samt Årets Rätt 2024.
    Glöm inte att anmäla dig här för att besöka Sveriges finaste mässa.
    https://innovatum.confetti.events/nss/
    Vi ser fram emot att träffa dig!

    Hälsningar vännerna på MSC Sverige

  • Fiskbranschens Riksförbund tar plats i Livsmedelspolitiska rådet!

    Fiskbranschens Riksförbund tar plats i Livsmedelspolitiska rådet!

    Efter beslut av Landsbygdsminister Peter Kullgren förordnas Krishan Kent, ordförande i Fiskbranschens Riksförbund, till ledamot av Livsmedelspolitiska Rådet. Förordnandet sträcker sig fram till och med 2026 och är ett viktigt erkännande för såväl förbundet som för de blå näringarnas betydelse för svensk livsmedelsförsörjning.

    Läs mer här

  • Svenska konsumenter väljer allt oftare miljömärkta fisk-och skaldjur

    Svenska konsumenter väljer allt oftare miljömärkta fisk-och skaldjur

    En ny undersökning från Marine Stewardship Council (MSC) visar att allt fler svenskar väljer miljömärkt sjömat och känner igen och litar på MSC-märkningen. Miljömärkta produkter påverkar köpbeslut positivt och svenska konsumenter visar en ökad medvetenhet om havens hälsa och betydelsen av hållbarhet när de gör sina val i butik.

  • Första miljömärkta sillen för höstsäsongen har kommit till Sverige

    Första miljömärkta sillen för höstsäsongen har kommit till Sverige

    Sillen har en speciell plats i våra svenska hjärtan och är även en klimatsmart råvara. Dessutom är sillen hälsosam och ett relativt billigt protein. När sillen är fiskad på hållbara bestånd och är miljömärkt kan man äta den så ofta man vill med gott samvete. Den nyfiskade sillen från Nordsjön anländer till fabriken i Ellös på Västkusten för att sorteras, fileas, kryddas, marineras och paketeras.

  • Så väljer du fisk- och skaldjur i sommar- 3 tips från MSC!

    Så väljer du fisk- och skaldjur i sommar- 3 tips från MSC!

    Nu när semester och sommar tar fart är det många som ser fram emot härliga middagar med fisk-och skaldjur. Och hur gör vi då för att våra val ska bidra till en hållbar framtid för våra hav? Att välja rätt kan vara enklare än du tror.
    Att välja miljömärkt fisk och skaldjur är inte bara bra för vår miljö det är ett pågående arbete så att våra kommande generationer också kan få njuta av sjömat. Ge

  • MSC i Almedalen tillsammans med bl.a Svanen och KRAV

    MSC i Almedalen tillsammans med bl.a Svanen och KRAV

    Oberoende tredjepartscertifieringar effektiviserar hållbar upphandling!
    Upphandling står för runt 900 miljarder kronor årligen i Sverige. Att ställa miljö- och hållbarhetskrav i upphandlingar är en unik drivkraft för hållbar utveckling och viktigt styrmedel för att nå samhällspolitiska mål, men det är inte alltid så lätt att veta vilka krav som är mest pådrivande och ger störst effekt eller att

  • Majoritet av EU-politiker vill stoppa greenwashing och främja hållbar upphandling

    Svanen har genomfört en webundersökning om hållbar upphandling och greenwashing. En majoritet är för att revidera lagstiftningen om upphandling, en majoritet anser att oberoende miljömärkning spelar en viktig roll för att stoppa greenwashing.
    EU har stora möjligheter att driva på utvecklingen för en hållbar framtid. Därför är EU-valet extra viktigt, för de som väljs till parlamentet 9 juni mås

  • Christopher Frånberg

    MSC stärker Sverigekontoret med Marinbiolog

    Välkommen till MSC Christopher!
    Tack! Så kul att vara på plats.
    Vad har du jobbat med tidigare?
    Jag studerade nyligen marinbiologi på Stockholm Universitet. Under studierna och strax efteråt jobbade jag med försäljning i olika fiskdiskar inom ICA.
    Vad kommer du att göra på MSC?
    Jag kommer att bygga relationer med industrin och olika aktörer. Dessutom kommer en stor del av min roll b

Visa mer