Med stöd från socialförvaltningen centrum arrangerar Medborgarskolan gratis matlagningsträffar på höstlovet. Med hopp om att mätta ett trettiotal magar och skapa nya möten erbjuds föräldrar och barn att delta.
Drömmer du om kackel runt husknuten och om att ha en flock alldeles egna höns pickande i din trädgård? Då har Medborgarskolan i Örnsköldsvik kursen för dig! I den nya höstkursen får deltagarna all hönskunskap de behöver för att till våren själva prova på livet som hönsägare. Och några förkunskaper för kursen behövs inte – ett brinnande intresse för höns räcker bra!
Johanna Mellberg leder en smakvandring bland butiker med närproducerade varor i Uppsala. Det vankas smakprov på många fina lokalproducerade varor och information om de småskaliga producenterna.
Peter J Skogström, Årets Kock 2006, breddar sin verksamhet genom samarbete med Medborgarskolan. I ett proffskök arrangeras kurser som ”Mat till student och fest” och olika ”Temakurser” .
Mats-Eric Nilsson har skakat om såväl tusentals matkonsumenter som stora delar av livsmedelsbranschen genom hans böcker ”Den hemliga kocken” och ”Äkta vara”. Onsdagen den 7 april är det en föreläsning i Lund. Mats-Eric kommer då berätta om ingrediensfusk där tillsatser ofta får ersätta reklamens lockande råvaror.